Французские производители фуа-гра приступили к массовой выбраковке уток, чтобы попытаться остановить распространение серьезного штамма птичьего гриппа, который присутствует на птицефермах на юго-западе страны.
Главный ветеринарный врач правительства Франции Лоик Эвейн заявил, что уже забито более 200 000 уток и предстоит утилизировать еще 400 000 птиц из примерно 35 миллионов, выращиваемых ежегодно.
Он описал высокопатогенный вирус H5N8 как не опасный для человека, но очень заразный и смертельный для птицы.
«Вирус сильнее нас. Постоянно появляются новые вспышки», – сказала агентству AFP глава французской федерации производителей фуа-гра CIFOQ Мари-Пьер Пе.
Эрве Дюпуи, французский производитель, возглавляющий местное птицеводческое отделение фермеров FNSEA в департаменте Ланды, бастионе индустрии фуа-гра, добавил, что «ситуация вышла из-под контроля», призвав государство уничтожить всю домашнюю птицу в этом районе и ввести двухмесячное замораживание производства.
«Другого решения нет», – сказал он.
Пока что власти убивают всех уток и гусей в радиусе трех километров от зараженной стаи. Куры и индейки на свободном выгуле в пределах этого ареала также были забиты.
В своем последнем сообщении от 1 января Министерство сельского хозяйства Франции озвучило, что 61 вспышка птичьего гриппа была обнаружена на птицефермах и в зоомагазинах. Из них 48 очагов находились в департаменте Ланды, а остальные – в соседних департаментах Жер и Атлантические Пиренеи.
Мари-Пьер Пе говорит, что к концу первой недели января количество выявленных очагов увеличилось примерно до 100.
Глава сельскохозяйственной палаты Франции Себастьен Виндзор призвал к «радикальным мерам» с целью восстановить доверие на экспортных рынках, таких как Китай, который на этой неделе объявил о приостановке импорта французской птицы из-за вируса.
Производители фуа-гра, паштета из печени уток или гусей, подвергнутых принудительному вскармливанию, опасаются повторения убытков для отрасли, нанесенных двумя предыдущими волнами птичьего гриппа зимой 2015/2016 и 2016/2017 годов.
Во время первой вспышки было убито более 25 миллионов уток, а в следующем году – 4,5 миллиона, что привело к резкому снижению производства фуа-гра.
По данным правительства Франции, с октября штамм был обнаружен как минимум в 13 европейских странах, включая Германию, Нидерланды, Данию, Польшу, Венгрию и Швецию.
Источник: agroxxi.ru
