Ассоциация компаний розничной торговли не получала информацию о массовом повышении отпускных цен на продукцию мясопереработки, сообщил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
«В АКОРТ не поступала информация о массовом повышении отпускных цен на продукцию мясопереработки. Заявки от отдельных производителей на пересмотр цен пока не превышают уровня годовой инфляции и при этом тщательно проверяются сетями на предмет обоснованности», — сказал Богданов.
Ранее «Российская газета» сообщила, что несколько производителей колбасных изделий и мясных деликатесов направили в адрес торговых сетей уведомления о повышении цен на свою продукцию на 8-15% с начала — середины августа из-за роста стоимости сырья, ЖКУ, логистики.
Как отметил Богданов, резкого роста цен на свинину в торговых сетях не наблюдается. Социально значимые позиции свиного мяса с начала года подешевели на 2,7% в закупке и на 2,9% в рознице, в среднем до 248 руб. за кг. По сравнению с июлем прошлого года минимальные цены на свинину в ретейле выросли значительно ниже общей инфляции — на 2,7% в закупке и на 2,4% — в рознице. В годовом выражении шашлык из свинины подорожал на уровне инфляции — примерно на 10%.
В Минсельхозе сообщили, что по данным Росстата, потребительские цены на свинину и говядину остаются стабильными. Так, за последний месяц, несмотря на сезонный рост спроса на мясо, они увеличились всего на 0,5%.
В министерстве также подчеркнули, что производство скота и птицы в первом полугодии 2025 года показало положительную динамику — во всех категориях хозяйств получено свыше 7,8 млн тонн скота и птицы на убой, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По итогам текущего года, по прогнозу, рост производства свиней на убой может составить до 1%. В то время как производство КРС на убой ожидается на уровне прошлого года — порядка 2,9 млн тонн, добавили в Минсельхозе.
По данным Росстата, в июне 2025 года цены вареные колбасы выросли на 0,6%. Также подорожали фарш мясной — на 0,8%, говядина и мясные консервы — на 0,7%, печень говяжья и свиная — на 0,6%.
Источник: tass.ru
