В Италии зафиксирована вспышка ботулизма, спровоцированная употреблением в пищу зараженной консервированной брокколи в масле. Уже известно об одном летальном исходе и девяти случаях госпитализации.
Первой жертвой стал 52-летний музыкант Луиджи Ди Сарно, который скончался после употребления сэндвича с брокколи и колбасой, приобретенного в киоске в Диаманте, Калабрия. Почувствовав недомогание по дороге домой в Неаполь, Ди Сарно остановился в Лагонегро, где, к сожалению, умер.
Местные органы здравоохранения незамедлительно отреагировали на ситуацию, начав расследование и изъятие потенциально опасной партии консервированной брокколи. Случаи заболевания зафиксированы и в других регионах Италии, что свидетельствует о масштабе проблемы.
Министерство здравоохранения отозвало четыре партии брокколи рабе двух марок, произведенных на одном заводе, в связи с «подозреваемым риском заражения ботулизмом». Обе марки, Bel Sapore и Vittoria, производятся в Скафати, недалеко от Салерно. В опубликованном документе министерство также требует «изъятия любой продукции, которая может находиться на хранении.
На фоне этих трагических событий эксперты призывают потребителей быть предельно внимательными при покупке продуктов с высоким риском заражения. Особое внимание следует уделять консервированным и упакованным продуктам: не употребляйте в пищу продукцию, на крышках которой отсутствует характерная вдавленная защитная кнопка, свидетельствующая о герметичности упаковки.
Источник: tourprom.ru
