Повара из Марий Эл установили мировой рекорд по приготовлению подкоголей – национального блюда, похожего на пельмень или вареник, из пресного ржаного или пшеничного теста с начинкой. Об этом сообщил глава республики Юрий Зайцев.
– Наши повара приготовили 1 тыс. 111 подкоголей и такой огромной порции хватило, чтобы угостить всех, кто присутствовал в момент установления рекорда, – сказал Зайцев.
Он отметил, что кулинарное достижение стало частью проходящего в эти выходные под Йошкар-Олой третьего межрегионального гастрономического фестиваля «Йошка Еш», ставшего одной из составных частей программы событийного туризма в регионе.
– Результат был засвидетельствован в Международном реестре достижений и рекордов «Достояние нации», – подчеркнул глава региона.
Он также назвал марийский подкоголь одним из национальных брендов, который сейчас активно продвигается в рамках общей концепции развития туризма в регионе.
Источник: tass.ru
