Учёные научно-производственного центра «Агропищепром» презентовали новую разновидность актинидии под названием «Мичуринская Юбилейная», которую используют в разных продуктах.
Новый сорт представят на празднике День Садовода, который состоится 4–5 сентября в наукограде Мичуринск. Это плод массой около 7 граммов, отличающийся сладким десертным вкусом, высокой устойчивостью к морозам — до 43 градусов, что позволяет выращивать растение даже в северных регионах России. Средняя урожайность составляет примерно 8 килограммов с одного куста.
Плоды актинидии служат универсальным сырьем для создания разнообразной пищевой продукции. В «Агропищепроме» разработаны такие продукты из актинидии, как мармелад, леденцы, морсы, нектары, пастила, кондитерская продукция, соки, напитки, а также специализированные товары для детей, спортсменов, лиц, соблюдающих диету, и функциональные пищевые добавки.
Научно-производственный центр обладает крупнейшим в России гибридным фондом плодовых культур, насчитывающим свыше 400 тысяч сеянцев, и ведёт интенсивные селекционные исследования, результатом которых стало создание уникальных сортов актинидии.
«Представляя новый сорт, мы выражаем нашу благодарность и почтение Мичурину за то, что он создал научную селекционную школу, разработками которой мы пользуемся до сих пор», – отметил Сергей Колесников, исполнительный директор НПЦ «Агропищепром».
Источник: tambov.gov.ru
