Мороженое, «Фиксики», косточка

Мороженое «Фиксики» раскритиковали за форму косточки

Эскимо «Фиксики — Нолик» в форме косточки от «Айс-Групп Омское мороженое» завирусилось в интернете. В соцсетях возмутились, что для детского мороженого использовали образ собачьей кости, и заявили, что если откусить верхушку, эскимо и вовсе приобретает неуместный фаллический силуэт.

Подробнее ...
Судак, рыба, ВНИРО

Крупного быстрорастущего судака выведут во ВНИРО

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ВНИРО продолжают эксперименты по выращиванию судака в индустриальных условиях. Одно из направлений — получение триплоидных рыб, не способных к размножению, зато быстро набирающих вес.

Подробнее ...
филе минтая, Роскачество, контроль качества

Филе минтая 16 марок исследовали в Роскачестве

В Роскачестве провели исследование филе минтая без кожи 16 торговых марок (ТМ). Эксперты ответили на важные вопросы: безопасна ли рыба, не обрабатывали ли филе полифосфатами для увеличения массы, не превышает ли допустимую норму глазурь.

Подробнее ...
«Дымов», производитель колбас, гендиректор

Производитель колбас «Дымов» сменил гендиректора

Крупный производитель колбас и сосисок ГК «Дымов» («Дымов», «Пиколини», «Мясные чипсы» и др.) сменила гендиректора. Вместо Альберта Хайретдинова руководством компанией займется Владимир Филипцев.

Подробнее ...
ПНИПУ, чайный гриб, мёд, напитки, ферментация

В ПНИПУ разработали напитки на основе чайного гриба, кофе и мёда

Ученые Пермского Политеха (ПНИПУ) создали новые ферментированные напитки на основе чайного гриба с использованием альтернативных ингредиентов. Среди них — черный кофе и мед, который считается относительно безопасным для диабетиков второго типа.

Подробнее ...
«Король «Оранжевое лето», вино, Hills&Rocks

Песня «Король «Оранжевое лето» стала вином

Музыкант и автор песен Вадим Степанцов получил регистрацию товарного знака «Король «Оранжевое лето» для производства алкоголя. Соответствующая информация размещена в базе Роспатента.

Подробнее ...
какао плоды, Nestle, технология

Шоколад с отходами производства плодов какао разработала Nestle

Компания Nestlé разработала новую запатентованную технологию, позволяющую использовать до 30% больше плодов какао для производства шоколада, сохраняя при этом его великолепный вкус.

Подробнее ...