Одни из крупнейших французских торговых сетей Leclerc и Cooperative U изъяли из продаж мягкие сыры сорта сель-сюр-шер, которые были заражены кишечной палочкой, следует из данных, опубликованных на сайтах компаний.
Подробнее ...
Согласно письму Росалкогольтабакконтроля участникам рынка, с 1 января 2026 года не будет осуществляться оборот фруктовых и ароматизированных сидров, если не вступит в силу техрегламент ЕАЭС об алкоголе.
Подробнее ...
Винодельня «Абрау-Дюрсо» при участии ГК «Ренна» (ТМ «Коровка из Кореновки») планирует наладить выпуск эскимо в бельгийском шоколаде со вкусом игристого вина. Первая партия составит 80 тысяч штук.
Подробнее ...
Ученые Кранфилдского университета в Великобритании впервые применили технологию точного редактирования генома CRISPR-Cas9 к малине (Rubus idaeus). Работа опубликована в журнале Frontiers in Genome Editing (FGE).
Подробнее ...
Производитель соков «Сады Придонья» планирует до конца 2025 г. ввести в эксплуатацию первый участок новой площадки для производства соков и детского питания с четырьмя роботизированными линиями общей мощностью 170 000 т.
Подробнее ...
Натуральный мед может на четверть вырасти в цене и стать редкостью на полках сетевой розницы. Во всяком случае, с такими ожиданиями в осенний сезон входят отраслевые объединения пчеловодов.
Подробнее ...
В докторской колбасе из «Ашана» нашли кишечную палочку. Кишечную палочку обнаружили в образце докторской колбасы категории А от бренда «Село Зеленое».
Подробнее ...