Первый в России музей иван-чая открыли в Лахденпохье. Музей организовала группа компаний «Добродед», которая открывает собственные магазины с дегустацией с 2022 года. Травы и ягоды для чая собирают в поселке Реускула Сортавальского района.
«Очень часто люди приходят, даже не знают, что такое иван-чай. Приезжают к нам и узнают, что, оказывается, видели это растение повсюду и не знали о его полезных свойствах. Показываем, как правильно его собирать, заготавливать и использовать, есть несколько способов», — рассказала управляющая музеем Наталья Хрычева.
В музее организуют дегустации различных видов напитка, мастер-классы по приготовлению чая, заготовке и сушке растения. Также в музее проводят образовательные лекции и семинары для детей и взрослых об истории и полезных свойствах иван-чая.
«У меня у самого дома, конечно же, есть самовар. Мы периодически на улице его раздуваем, пьем чай, а как без этого? Всё-таки это традиции, их важно передавать нашим детям и внукам. Это то, о чем мы мечтали лет 5-6 назад: уже видим карельские мармелады, карельский чай, карельское варенье. Будем и дальше расширяться, поддерживать наших производителей», — отметил глава республики Артур Парфенчиков.
Источник: rk.karelia.ru
