Европарламент проголосовал за предложенный запрет на использование терминов мясной продукции в маркировке вегетарианских заменителей.
Похожий запрет на 29 терминов, таких, как «бургер», «сосиска» и «стейк», хотела ввести Еврокомиссия в июле 2025 года, но он так и не был принят. Теперь Европарламент при поддержке Комитета по сельскому хозяйству и аграрному развитию составил вторую версию запрета; включено несколько дополнительных терминов, в том числе «эскалоп».
«Стейк делается из мяса. Точка. Разрешение использовать эти термины только для мясных продуктов обеспечит честность маркировки и сохранит европейские кулинарные традиции», – заявила Селин Имар, министр экологии Франции. Она отдельно упомянула «лабораторное мясо», назвав его насилием над природой и угрозой традиционному фермерству и мясной промышленности.
Финальное голосование, после которого запрет, скорее всего, будет принят, состоится в октябре 2025 года.
Источник: crispy.news
