В Якутии на базе школ предложено создать хлебопекарни для обеспечения жителей районов доступным хлебом. Инициативу поддержал глава региона Айсен Николаев.
«Сегодня мы наблюдаем тревожную тенденцию закрытия хлебопекарен. Это связано и с логистикой, и с высокими тарифами, и с тем, что предприниматели не могут обеспечить продажу социального хлеба. Координационный совет предлагает решение — использовать инфраструктуру школ для создания пекарен на местах», — заявил министр предпринимательства, торговли и туризма Якутии Георгий Андреев на заседании координационного совета по предпринимательству.
Кроме того, министр отметил, что эта инициатива сочетается с продолжающейся работой республики по созданию современной образовательной инфраструктуры. За последние годы Якутия вышла на рекордные темпы строительства школ и детских садов. С 2018 в республике построено 160 школ и детских садов, что создаёт дополнительные возможности для развития школьной и районной инфраструктуры, включая пилотные пекарни на базе школ.
«Такие пилотные проекты на базе столовых позволят сохранить производство хлеба в районах и обеспечат школьников свежей продукцией. Вместе с тем развитие отрасли требует системной поддержки», — отметила заместитель председателя Координационного совета Ирина Котенко.
Источник: sakha.gov.ru
