Омский опытный пчеловод 64‑летний Сергей Коротких хочет превратить трутней в «природный энергетик» и открыть производство по выпуску продукции.
Он разработал проект по промышленному выпуску трутневого гомогената — концентрата из личинок трутней, который тонизирует и придает силы.
Сергей Коротких пчеловодством занимается более 30 лет. Его семейное хозяйство «Медбери» сегодня объединяет свыше 400 пчелиных семей, производство под брендом выпускает 17 сортов меда, пергу, прополис и крем‑мед. В сезон пасека дает до 10 тонн меда.
Трутневый гомогенат, который омич описывает как «массу, похожую на сгущенку», — очень капризный продукт: в «живом» виде он сохраняет свойства всего полтора часа, затем окисляется; при быстрой заморозке срок хранения может доходить до года. По словам пчеловода, после маленькой порции на кончике чайной ложки «чувствуешь себя как пчела — готов работать без перерыва».
Сейчас гомогенат готовят вручную на пасеках в Омской области и Алтае, пока в основном для личного потребления и тестирования.
Источник: omskregion.info
