Турецкий кофе получил в Евросоюзе статус TSG (Traditional speciality guaranteed – гарантированная традиционная специализация) и станет первым продуктом из Турции, попавшим в соответствующий список.
Как сообщил Союз палат и бирж Турции, регистрация утверждена 5 ноября в официальном вестнике ЕС и спустя три месяца при отсутствии возражений окончательно вступит в силу.
– После завершения трехмесячного срока турецкий кофе станет первым традиционным наименованием продукта из Турции, зарегистрированным в ЕС. Турецкий кофе – один из самых важных символов нашей культуры. Он также включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Его история насчитывает более 500 лет, и это не просто напиток, но и символ гостеприимства, общения и дружбы, – говорится в сообщении союза.
Статус TSG закрепляет традиционные особенности продукта, в частности способ приготовления и состав, без привязки к конкретному географическому региону. Регистрация TSG защищает продукт от фальсификации и нецелевого использования.
Источник: tass.ru
