Специалисты Россельхознадзора по Приморскому краю выявили опасные бактерии листерии в замороженных пельменях «Бульмени» со сливочным маслом, произведённых во Владимирской области, сообщает пресс-служба ведомства.
Пробы от партии весом 12,8 килограмма отобрали в одном из магазинов Лесозаводска. Лабораторные исследования подтвердили наличие листерий, что является нарушением технических регламентов Таможенного союза о безопасности пищевой и мясной продукции.
Несмотря на хранение при низких температурах, бактерии остались активными — листерии известны своей устойчивостью к холоду. По данным надзорного органа, с начала года это уже 47-й случай выявления опасных микроорганизмов в мясных продуктах на территории Приморья.
Результаты исследований доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий.
Источник: fsvps.gov.ru
