Индонезийские студенты разработали экологичную упаковку, которая замедляет созревание фруктов при транспортировке. В составе — рисовая солома, уголь и кокос. Это решение сократит продовольственные потери и количество отходов упаковки.
Авторы разработки — группа студентов из Университета IPB (Богор, Индонезия). Инновация должна помочь в решении одной из ключевых проблем аграрного сектора — снизить значительные потери фруктов при поставках заказчикам.
Бананы, один из основных экспортных товаров Индонезии, подвержены повреждениям из-за быстрого созревания. Именно поэтому студентам пришла в голову идея разработать экологичную упаковку NacoPack. Основным материалом служит рисовая солома. Активированный уголь из скорлупы кокосовых орехов выступает в качестве поглотителя этилена и влаги из воздуха, предотвращая порчу.
Упаковка NacoPack представляет собой лист размером 60×40 см. Она эффективно замедляет процесс созревания и продлевает срок хранения. Важно, что продукт получился многоразовым: упаковку можно использовать несколько раз до момента ее окончательной утилизации путем компостирования.
Инновация была представлена в рамках 24-го Международного студенческого саммита по вопросам продовольствия, сельского хозяйства и окружающей среды, организованного Университетом IPB и Токийским сельскохозяйственным университетом. В планах команды — расширить сферу применения NacoPack на другие фрукты — манго, папайю и авокадо.
Источник: science.mail.ru
