Пакистанские микробиологи обнаружили высокие уровни антимикробной резистентности (АМР) в бактериях из сырого коровьего и овечьего молока.
Тахир Усман и его команда из Марданского Колледжа Ветеринарных Наук исследовали АМР эпидермального стафилококка. Он опасен для животных тем, что вызывает у них мастит. Гены, отвечающие за АМР, могут передаваться от него другим бактериям, в том числе опасному для людей золотистому стафилококку.
В ходе исследования 310 образцов молока были проверены на бессимптомный мастит. Эпидермальный стафилококк, найденный в 13% образцов, был протестирован на АМР с помощью ПЦР-тестов. В 95% случаев он оказался устойчив к пенициллину и эритромицину.
Причиной такой высокой АМР учёные назвали частое применение антибиотиков для лечения мастита и других болезней. Они призывают к более ответственному применению антибиотиков, а также к улучшению гигиенических практик в пакистанском молочном секторе. Хуже всего то, что 95% всего молока в Пакистане продают сырым.
Источник: crispy.news
