Десерт на основе шпината и малины стал первым зафиксированным мировым рекордом. Торт испекла кондитер Алеся Борисова из Краснодара. Его длина — 236 см, ширина — 41 см, а вес — 75 кг. На изготовление ушло более 50 кг малины.
Теперь в Реестре рекордов России появилась новая запись «Самый большой торт «Шпинатный с малиной» весом 75 кг был приготовлен Алесей Борисовой».
Уникальность кулинарного шедевра официально подтвердили эксперты Международной Книги Рекордов INTERRECORD. Согласно международному анализу, подобного достижения не зафиксировано ни в одной другой системе регистрации, включая «Книгу рекордов Гиннесса». Это делает краснодарский торт не просто национальным, а мировым рекордом, не имеющим аналогов по масштабам, вкусовой концепции и технической реализации.
«Это достижение не имеет аналогов ни в одной другой международной системе регистрации, включая Книгу рекордов Гиннесса», — отметили на сайте книги рекордов.
Для кондитера это уже второе достижение мирового уровня. В 2024 году она установила национальный рекорд с тортом «Птичье молоко».
Источник: kuban24.tv
