Ботулизм, конина, Подмосковье

8 человек заразились ботулизмом из-за конины в Подмосковье

Мясные Общество
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

В Раменском районе Московской области зафиксирована вспышка ботулизма, причиной которой стало массовое отравление кониной. Об инциденте 8 января сообщила пресс-служба регионального Минздрава.

По информации ведомства, заболели восемь человек, четверо из них – дети. Семеро попали в больницы, причем один из пострадавших находится настолько в тяжелом состоянии, что подключён к ИВЛ. У пятерых пациентов констатировано состояние средней степени тяжести, у одного – ближе к удовлетворительному. Еще один отравившийся отказался от госпитализации, но ему также оказывают медицинскую помощь.

Все произошло в деревне Холуденево Раменского округа. Две семьи сообща купили конину производства Костромы и 4 января приготовили мясо во фритюре. Вскоре после застолья всем его участникам стало плохо. Больные жаловались на двоение в глазах, светобоязнь, сиплый голос и затруднённое глотание, а также сильную слабость. Все это – характерные симптомы ботулизма.

Роспотребнадзор Московской области начал проверку факта отравления и назначил эпидемиологическое расследование и экспертизы. Ведомство выявило контактных лиц для обследования и взяло лабораторные пробы злополучной пищи. Также у заболевших взят биоматериал.

До этого крупная вспышка ботулизма имела место летом 2024 года, когда более 300 человек отравились готовой едой из столичных доставок.

Источник: rg62.info

Метки