В последнее время сегмент здорового питания, в том числе культура амаранта, бурно развивается. ГОСТы на снеки, батончики и хлебцы из амаранта разрабатываются в России.
Об этом сообщил глава Росстандарта Антон Шалаев.
«Уже в разработке ГОСТы на другие продукты из амаранта, в том числе снеки, батончики, хлебцы и так далее», — сказал он.
Руководитель Росстандарта предполагает, что работа на этом не закончится и другие получающие популярность продукты, в первую очередь связанные со здоровым питанием, тоже будут «гостированы».
«Но пока конкретных предложений нет», — уточнил он.
Росстандарт утвердил в конце 2025 года первый ГОСТ на нерафинированное амарантовое масло.
Источник: tass.ru
