14 января Президент США Дональд Трамп подписал в Овальном кабинете закон «О цельном молоке для здоровья детей», чтобы восстановить доступ к цельному молоку в школах и усилить поддержку американских производителей молочной продукции.
Данный закон продвигает программу администрации Трампа и соответствует опубликованным на прошлой неделе «Рекомендациям по питанию для американцев на 2025–2030 годы», в которых цельномолочные продукты вновь включены в состав здорового рациона питания.
«Благодаря лидерству президента Трампа цельное молоко вернулось в продажу — и это правильный шаг для детей, для родителей и для американских молочных фермеров. Это двухпартийное решение по школьному питанию, наряду с недавно опубликованными Диетическими рекомендациями для американцев, подтверждает то, что семьи уже знают: продукты, богатые питательными веществами, такие как цельное молоко, являются важной частью здорового питания», — заявила министр Брук Роллинс.
Она подчеркнула, что восстановление поставок цельного молока в школы поддерживает как питание детей, так и производителей, которые обеспечивают рабочие места и поддерживают сельские общины. Она также отметила более широкую работу администрации Трампа по восстановлению сельскохозяйственной экономики посредством справедливой торговли, снижения затрат, надежного финансирования и сильных рынков, одновременно стремясь сделать продукты питания более доступными для семей. В результате, в период с января по декабрь прошлого года молочные продукты стали более доступными, включая сливочное масло (снижение на 3,4%) и сыр (снижение примерно на 2%).
Внедрение программы Министерством сельского хозяйства США начинается немедленно. После объявления о принятии закона Министерство сельского хозяйства США выпустило руководящие указания для должностных лиц, ответственных за школьное питание, и вскоре начнется разработка предлагаемых правил, чтобы обеспечить школам и программам питания возможность как можно быстрее начать предлагать цельное молоко.
Министерство сельского хозяйства США также намерено пересмотреть программы детского питания, чтобы обеспечить соответствие школьных обедов «Рекомендациям по питанию для американцев на 2025-2030 годы».
В честь подписания соглашения Министерство сельского хозяйства США выпустило видеоролик, призывающий американцев пить цельное молоко, чтобы официально объявить о возвращении «молочных усов».
Источник: agroxxi.ru
