Председатель движения «Здоровое отечество» Екатерина Лещинская предложила ввести стандарт здорового питания для всех школ и детских садов в России. Обращение с этим предложением направили министру просвещения РФ Сергею Кравцову.
– Предлагаем рассмотреть возможность закрепления на федеральном уровне обязательных нормативов состава рациона при организации закупок питания для: дошкольных образовательных организаций; общеобразовательных организаций; организаций, обеспечивающих питание обучающихся в вузах, – сказано в документе.
В нем отмечается, что параметры предлагаемого стандарта предполагают увеличение доли овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов в меню, поэтапное снижение содержания добавленного сахара и поваренной соли, ограничение использования ультрапереработанных пищевых продуктов, а также приоритет продуктов с высокой пищевой и биологической ценностью.
По словам автора инициативы, переход на обновленные стандарты реален без привлечения дополнительных средств из бюджета, за счет оптимизации закупок и пересмотра подхода к наполнению тарелки.
– Мы кормим детей калорийными, но бедными по составу продуктами, закладывая мину замедленного действия под их здоровье во взрослой жизни. Наше предложение — сместить фокус с насыщения любой ценой на качество, – сказала Лещинская.
Она подчеркнула, что формирование здоровых пищевых привычек с раннего возраста — это инвестиция в будущее нации, которая не требует миллиардных вливаний.
Источник: ria.ru
