Торт высотой 10 метров и весом в 2,5 тонны в форме средневековой башни намерены создать в Ингушетии. Акция будет приурочена к Году единства народов России и пройдет в столице региона Магасе рядом со 100-метровой башней Согласия.
– Акция пройдет 24 октября в центре города. Сам торт будет выполнен в стиле ингушских башенных комплексов. Это еще одна прекрасная возможность для жителей и гостей столицы собраться по доброму поводу, поддержать нашего мастера и кондитера Луизу Цицкиеву и весело провести выходной день с семьей на свежем воздухе. Мы, со своей стороны, окажем поддержку кондитеру и поможем с организацией мероприятия, а во время установки рекорда на площади будут присутствовать также медики, полицейские, пожарные и представители надзорных органов, – сказал мэр города Муса Темурзиев.
По словам Цицкиевой, основание башни будет 2,45 м на 2,45 м, а кверху она будет сужаться до 1 м. Кондитер вместе с командой намерены вручную испечь более 5,2 тыс. «кирпичиков», весом около 500 г каждый.
– Количество ингредиентов, необходимых для установления нового рекорда страны – более 11 тысяч яиц, 450 килограммов сахара, почти 380 килограммов муки и больше 1,3 тонны чистейшего шоколада. Почему именно башня: еще маленькой девочкой в горах я часами собирала гладкие горные камешки и аккуратно, один за другим, складывала из них маленькие игрушечные башни, мне это безумно нравилось, я могла заниматься этим целый день. Детское увлечение переросло в глубокое понимание: наши башни – это великая национальная культура, гордость, характер и душа ингушского народа. И теперь, спустя годы, вместо камней я возьму шоколад, чтобы построить башню своей детской мечты, – рассказала кондитер.
Свой первый рекорд России Цицкиева установила в 2021 году. Тогда она со своей командой приготовила пирожное «Брауни» длиной 127 метров и весом 1 347 кг.
Источник: tass.ru
