6000 пачек M&M’s отозвали в США из-за аллергенов
Американское Управление по саннадзору за качеством продуктов (FDA) отозвало большую партию драже М&М’s, содержавшего незаявленные молоко, сою и арахис.
Подробнее ...
Год: 2026
Индийский ИИ помогает сформировать идеальный заказ в столовой
Иногда в столовой или буфете продаётся столько разной еды, что посетитель не сразу понимает, чего он хочет. Индийский программист Pankaj разработал BuffetGPT, бота, который ускорит принятие решения.
Подробнее ...
Ответное письмо направили маркетплейсы после просьбы сетей приравнять их к рознице
Wildberries, Ozon, «Яндекс», «Авито» и «Сбер» ответили на просьбу ретейлеров и пищепрома приравнять их к торговым сетям. Письма направлены зампреду правительства Дмитрию Григоренко и замруководителя администрации президента Максиму Орешкину.
Подробнее ...
Магазины «Аленка» могут открыться за рубежом
Сеть кондитерских магазинов «Аленка» собирается открывать магазины за рубежом, следует из вакансий развивающего ее холдинга «Объединенные кондитеры» на одном из рекрутинговых сайтов.
Подробнее ...
Квашеная капуста: производство, польза, вред
Квашеную капусту иногда называют «русским сверхпродуктом», но за границей она известна не хуже, чем у нас. Мы расскажем, как и зачем её «квасят» и в чём её реальная польза.
Подробнее ...
Завод по производству продуктов из насекомых обанкротился во Франции
Компания Ynsect, занимавшаяся производством продуктов на основе личинок насекомых, была признана банкротом и закрыла свой крупнейший завод на севере Франции. Об этом сообщает телеканал LCI.
Подробнее ...
Почти 80% продуктов в магазинах изменили вес упаковки при сохранении цены
Около 80 процентов продуктов в российских магазинах так или иначе страдают от даунсайзинга — так называется явление, когда производитель уменьшает количество продукта в упаковке, оставляя при этом прежнюю цену.
Подробнее ...
«Страшные» картинки на бутылки алкоголя предложили наносить в ГД
Группа депутатов Госдумы вносит на рассмотрение палаты парламента межфракционный законопроект, которым предлагается дополнять этикетки на алкогольной таре устрашающими изображениями о последствиях злоупотребления спиртным.
Подробнее ...
Корм для кошек и собак выпустит производитель индейки «Индилайт»
В январе 2026 года производитель индейки «Дамате» (ТМ «Индилайт», Salima и др.) подал заявку на регистрацию товарного знака «Индилайт Pets», под которым планируется выпуск кормов для животных, услуги по их оптовой и розничной продаже.
Подробнее ...
Новый датчик определяет содержание сахара и алкоголя в напитках
Исследователи из России и Китая разработали биосенсор на основе ферментов, который позволяет за несколько минут определить в напитке содержание алкоголя, сахара, молочной кислоты и крахмала, что повысит качество контроля продукции на производстве.
Подробнее ...