В России утвержден обновленный стандарт на кофейные растворимые напитки, который заменяет ГОСТ, действовавший более тридцати лет. Новый ГОСТ Р 50364-2025 вступит в силу с 1 ноября 2026 года.
Подробнее ...
«Пивоварни Бочкарев» (ранее холдинг «Объединенные пивоварни», ОПХ) могут запустить проект по выпуску собственной колы. Компания уже подала заявку на регистрацию в Роспатент товарного знака «Наша кола».
Подробнее ...
Химики Уральского федерального университета создали полутвердые сыры (чеддер) и сыры с белой плесенью, обогащенные веществами, которые защищают организм от старения и воспалительных процессов, а также снижают потенциальные риски заболеваний.
Подробнее ...
Новозеландское подразделение McDonald’s запустило необычную спортивную кампанию: сеть начала выпускать брендированные бутылки с огуречным рассолом для футболистов клуба «Окленд».
Подробнее ...
Ученые из Австралии провели эксперимент по замене синтетических антиоксидантов, снижающих риск порчи мясных продуктов, на вишневый порошок, который может стать натуральной альтернативой.
Подробнее ...
Итальянский производитель просекко Ruggeri & C направил в суд Москвы иск к краснодарскому производителю вина «Мысхако» и столичному продавцу алкоголя «Рисэ» о взыскании с них более 191 миллиона рублей.
Подробнее ...
Входящая в «Додо франчайзинг» сеть кофеен «Дринкит» с 1 января по 5 мая 2026 г. открыла в Москве 33 новые точки. На конец прошлого года у нее было 93 объекта, таким образом, она увеличила свой портфель примерно на треть.
Подробнее ...
Канадские ветеринары открыли первые свидетельства того, что как минимум две вариации высокопатогенного птичьего гриппа, H5N1 и H5N5, могут передаваться от зараженных овец к их детенышам вместе с молоком.
Подробнее ...
Воронежское управление Роспотребнадзора связалось с брендом «Селяночка» после обнаружения в рисе личинок. Производителю из Краснодара ООО «Южной рисовой компании» объявлено предостережение, сообщили в пресс-службе ведомства.
Подробнее ...
В Брянской области агрохолдинг «Мираторг» на своих производствах успешно внедрил технологию глубокой переработки биологических остатков, так называемый рендеринг.
Подробнее ...