Почему водка так популярна за рубежом?
Водка считается национальным алкогольным напитком России, но количество её потребителей продолжает расти даже в западных странах. В чём причина?
Подробнее ...
Рубрика: Фуд-Совет
Молочный альбумин как пищевой ингредиент
Альбумин – это один из самых важных белков, помогающий жидкостям циркулировать по организму. В последнее время набирает популярность молочный альбумин.
Подробнее ...
Как появились логотипы 12 известных пищевых компаний
Логотип пищевого продукта, магазина или сети кафе – важный элемент маркетинга: видя его, потребитель сразу вспоминает знакомые вкусы. Но почему некоторые известные логотипы выглядят именно так?
Подробнее ...
Чатни: производство, польза, вред
Словом «чатни» называют сразу несколько фруктовых соусов из индийской кухни, которые постепенно набирают популярность за пределами Индии. Поговорим о том, как и из чего их делают.
Подробнее ...
Что такое кэроб?
Кэроб – это порошок из бобов рожкового дерева, который рекламируют как ЗОЖ-аналог шоколада и какао-порошка. Но каковы его реальные плюсы и минусы?
Подробнее ...
История и эволюция тортов
Погрузитесь в мир тортов, начиная с традиций древних времен и заканчивая современными гастрономическими трендами. Исследуйте, как традиции и вкусы менялись со временем и как торты стали неотъемлемой частью нашей культуры и празднований.
Подробнее ...
4 причины, по которым бутылка может взорваться
Недавно в Канаде отозвали партию сидра из-за взрывающихся бутылок, но не назвали причин. Поговорим о том, почему стеклянная бутылка с напитком может лопнуть.
Подробнее ...
Как появились названия 12 известных пищевых компаний
Название бренда должно быть запоминающимся и не длинным. Некоторые компании названы в честь человека, который их основал, а у других – более безумная история.
Подробнее ...
Карп: польза и вред
Карп обыкновенный живёт в пресноводных водоёмах всего мира. Это одна из самых гибких в применении и полезных рыб; сейчас мы расскажем, почему.
Подробнее ...
Стабилизатор, загуститель, эмульгатор: в чём разница?
Для чего нужны усилители вкуса, красители и консерванты – понятно из самих терминов. Поговорим о пищевых добавках, чьё назначение не так очевидно…
Подробнее ...