Самые старые рестораны в 12 странах
Трудно представить жизнь без ресторанов и кафе. Самые известные из них принимают клиентов уже несколько веков подряд и не планируют останавливаться.
Подробнее ...
Рубрика: Фуд-Совет
Какие альтернативы какао появились за последние годы?
За последние два года цены на шоколад во всём мире достигли исторического максимума. Причина – в глобальном дефиците какао. Кто и как решает эту проблему?
Подробнее ...
Пралине: определение, история, виды
24 июня – Всемирный день пралине, популярной ореховой начинки для конфет. Однако история и даже само определение пралине делают его очень неоднозначным продуктом…
Подробнее ...
Шайн мускат – противоречивый сорт винограда
Шайн мускат – сорт винограда с крупными ягодами. Существует стереотип, что он выращен с применением химикатов, которые делают его вредным. А что на самом деле?
Подробнее ...
18 русских блюд, популярных не только в России
Минпромторг начал кампанию по популяризации русской кухни. Но борщ, блины, пельмени, икра, водка давно известны. А на какие ещё блюда можно обратить внимание?
Подробнее ...
11 мифов о пищевых аллергенах
Пищевая аллергия – это реакция иммунной системы на определённый продукт, который она принимает за угрозу. Сегодня мы развенчаем некоторые популярные мифы об аллергии.
Подробнее ...
10 самых известных блюд корейской кухни
На российском рынке набирает популярность традиционный корейский алкоголь – соджу. А какие ещё блюда можно увидеть в кафе и ресторанах Кореи?
Подробнее ...
8 витаминов группы В и их главные пищевые источники
Витамин В – это не один витамин, а целая группа. По каким признакам их объединили, в каких продуктах их больше всего и почему они пронумерованы именно так?
Подробнее ...
Что такое узо?
Узо – один из национальных алкогольных напитков Греции, получаемый путём дистилляции аниса. Его производят только в Греции, но продают во всём мире.
Подробнее ...
Мифы и правда о сыром молоке
Сырое молоко – это один из продуктов, известных своей популярностью у некоторых любителей «натуральных» диет. Рассмотрим несколько распространённых заблуждений.
Подробнее ...