Можно ли замораживать красную икру?
Красная икра – дорогой и скоропортящийся продукт; будет очень обидно, если она испортится. Заморозка – один из способов увеличить её срок годности, но как и на сколько?
Подробнее ...
Рубрика: Фуд-Совет
Эдамаме – что это такое и чем полезны
Эдамаме – мягкие соевые бобы, которые собирают незрелыми. Это один из продуктов, популярных у любителей здорового питания. Чем же эдамаме отличается от обычной сои?
Подробнее ...
Что такое белая икра
Белая икра считается недорогой альтернативой красной и чёрной икре. Её ещё называют частиковой и жёлтой икрой. Что к ней относится и чем она полезна?
Подробнее ...
Польза и сорта граната
Гранат, или гранатина – известный с древних времён питательный фрукт, съедобной частью которого являются семена. Существует более 1000 его сортов, но какие встречаются чаще всего?
Подробнее ...
5 самых странных судебных исков против фаст-фудов
Обычно на пищевые компании подают в суд из-за двусмысленных заявлений в маркировке. Но иногда судебные заседания начинались по самым надуманным причинам…
Подробнее ...
20 главных пищевых источников клетчатки
Клетчатка, или пищевые волокна – углеводы, которые содержатся в любом растительном продукте. Чем они отличаются от обычных углеводов и какую пользу приносят?
Подробнее ...
Какой бывает виски?
Виски – один из самых популярных крепких напитков в мире. У него есть множество вариаций, различающихся по ингредиентам, методам производства и влиянию региона.
Подробнее ...
Как производят моти
Моти – одно из самых известных блюд японской кухни. Эти рисовые кексы бывают самых разных форм и размеров, но как их делают?
Подробнее ...
Маття: производство, польза, вред
Маття, или матча – это японский порошковый зелёный чай, применение которого не ограничивается напитками. Здесь мы расскажем, чем он отличается от обычного чая.
Подробнее ...
Чем белый виски отличается от обычного?
Белый виски – один из алкогольных напитков, постепенно набирающих популярность. Что он собой представляет, как его делают и насколько это легально?
Подробнее ...