ГОСТ, готовая еда, Роскачество

ГОСТ для готовой еды в магазинах разработают в России

Роскачество инициировало разработку национального стандарта для готовой еды в розничных торговых точках. Нововведение должно устранить разрыв в регулировании между ресторанами и магазинами, где растет доля собственной кулинарии.

Подробнее ...
ГОСТ, оценка вкуса, кофе

Первый ГОСТ для оценки вкуса и аромата кофе приняли в России

Первый в России ГОСТ, определяющий, как оценивать кофе на вкус и запах, приняло на днях Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Оно, прежде всего, поможет упорядочить терминологию в описании продукта.

Подробнее ...
Методика, потребления рыбы , Росстат

Новую методику расчета потребления рыбы утвердил Росстат

Росстат утвердил новую методику составления баланса для определения уровня потребления рыбы и рыбопродуктов. Изменения позволят получать более точные данные и реагировать в соответствии с динамикой внутреннего потребления рыбы, считают в Рыбном союзе.

Подробнее ...
ГОСТ, пальмовое масло, шоколад

Новый ГОСТ, определяющий пальмовое масло в шоколаде, вступает в России

Новый ГОСТ, описывающий методику определения процентного содержания эквивалентов масла какао в шоколаде, вступает в силу в России с 1 июля. С помощью нового ГОСТА производители, экспортеры и контролирующие органы смогут эффективнее определять концентрацию пальмового масла и его аналогов в шоколаде.

Подробнее ...
ГОСТ, амарантовая мука, Росстандарт

ГОСТы на продукцию из амарантовой муки появятся в России

Росстандарт в этом году планирует принять первые ГОСТы на продукты из амарантовой муки, заявил глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).

Подробнее ...
Стандарт, сахарный сироп, мёд

Стандарт по выявлению сахарных сиропов в мёде создают в России

В Росстандарте продолжают работать над новыми стандартами в области методики исследований меда, в том числе в целях выявления добавляемых сахарных сиропов. Об этом рассказал глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума.

Подробнее ...
ГОСТ, детское питание, Росстандарт

20 новых ГОСТов на детское питание разработает Росстандарт

Росстандарт в текущем году планирует разработать и обновить более 20 стандартов на детское питание, около 10 из которых – на ингредиенты для молочного питания для детей от 0 до 3 лет. Об этом сообщил глава ведомства Антон Шалаев в преддверии Петербургского международного экономического форума.

Подробнее ...
Законы, стандарты, ГОСТ

Обновлен ГОСТ на бумажные полотенца и туалетную бумагу

Официально опубликован текст ГОСТ Р 52354-2025 «Изделия из бумаги бытового и санитарно-гигиенического назначения. Общие технические условия». Стандарт утверждён Приказом Росстандарта 254-ст от 7 апреля 2025 года.

Подробнее ...