«Балтика» возродила советский сорт пива «Московское»
Последние активные варки «Московского» проводились в 1990-е годы, после чего выпуски постепенно прекратились. Новый запуск «Московского» прошел 4 марта на заводе в Ярославле.
Подробнее ...
Рубрика: Алкоголь
Diageo обвинили в ложной маркировке текилы
Британского производителя алкоголя Diageo обвинили во вводящей в заблуждение маркировке популярной текилы Casamigos и Don Julio. Коллективный иск был подан 6 мая в федеральный суд Бруклина от имени группы потребителей и ресторана.
Подробнее ...
Вино, которое пил Иисус Христос, хотят воссоздать в Израиле
В Библии описано, как Иисус превратил воду в вино. Сегодня ученые из Ариэльского университета (Израиль) надеются воскресить напиток 2000-летней давности. Используя древние виноградные косточки и генетические тесты, они собираются создать вино, аналогичное тому, что пили во времена Христа и царя Давида.
Подробнее ...
Водку и виски впервые начал продавать Fix Price
Сеть товаров с фиксированными ценами Fix Price получила лицензию на торговлю алкоголем. Продажи крепкого алкоголя уже тестируются в нескольких магазинах сети в столице, в ассортименте представлены водка, виски, ром, настойки
Подробнее ...
Heineken открыл площадку для пивных экспериментов
Компания Heineken открыла Heineken Studio, платформу для разработки инноваций. Цель проекта – разработать продукты в соответствии с предпочтениями потребителей.
Подробнее ...
Российский джин-тоник превращают в «псевдопиво»
Производители джин-тоников изменили их рецептуру и стали выпускать напитки под видом «пивных напитков» в связи с повышением акцизов, сообщил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов.
Подробнее ...
Популярность Moet и Hennessy намерен увеличить LVMH
Крупнейший в мире производитель предметов роскоши LVMH планирует перезапустить свое винно-алкогольное подразделение Moet Hennessy, сделав ставку на крупнейшие и самые узнаваемые бренды — шампанское Moet и коньяк Hennessy.
Подробнее ...
В российских магазинах может появиться вино в алюминиевых бутылках
Вслед за алюминиевыми банками вино стали разливать в алюминиевые бутылки. Такая практика уже есть за рубежом. И российские импортеры задумываются о том, чтобы завозить вино в этой таре к нам.
Подробнее ...
Эко-кожу создали из отходов производства пива и виски
Компания Arda Biomaterials получила инвестиции в размере 5,25 млн. долларов США на развитие технологии по превращению отходов пивоварения в экологичную альтернативу коже.
Подробнее ...
Использование рисового солода может снизить себестоимость пива
Анализ экономической целесообразности, опубликованный исследователями из Института Арканзаса (США), показал, что использование рисового солода при варке пива позволит снизить себестоимость производства пива на 2-12%.
Подробнее ...