ГОСТ, игристые вина, Роскаечство

Чем важен новый ГОСТ на игристые вина, пояснили в Роскаечстве

В России готовятся утвердить новый ГОСТ для игристых вин, который будет регламентировать производство петнатов и вин, изготовленных методом Шарма. Чем важен новый стандарт, рассказали в Роскачестве.

Подробнее ...
вино, онлайн-продажа, Путин, законопроект

Одобрить онлайн-продажу российского вина предложили Путину

Вице-премьер Дмитрий Патрушев обратился к Владимиру Путину, предложив вернуться к рассмотрению законопроектов о проведении эксперимента по онлайн-продаже российского вина.

Подробнее ...
Алкоголь, молочная сыворотка, «Сириус»

Алкоголь из молочной сыворотки создают в «Сириусе»

Специалисты Курчатовского института вместе с коллегами из Научно-технологического университета «Сириус» получили данные, которые могут стать основой для технологии промышленного производства спиртного из молочных продуктов.

Подробнее ...
Вино, «Вино России», экспорт

Виноделы просят убрать квоты для российского вина в Белоруссии

Представители Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) выступили с предложением увеличить объем российского вина, которое поступает на рынок Белоруссии. Оно было озвучено в рамках международного форума «Дни ритейла в Минске».

Подробнее ...
Красный брют, «мальбек», Urban Winery

Красный брют из «мальбека» выпустят в Москве

Московская городская винодельня Urban Winery совместно с хозяйством Николаевых представит красное игристое в категории «брют», изготовленное из «мальбека». Такая декларация соответствия появилась в базе Росаккредитации.

Подробнее ...
Просекко, «Раевское», Parfum de Terroir

Аналог просекко выпустила новороссийская винодельня

Винодельня «Раевское» (г. Новороссийск) выпустила новое вино в линейке Parfum de Terroir из сорта «глера», изготовленное акратофорным методом. Об этом сказано в телеграмм-канале винодельни.

Подробнее ...
дистиллят, коньяк, производство, импорт, статистика

Импорт коньячного дистиллята продолжает расти в России

В 2025 г. в Россию было ввезено 4,5 млн дал коньячного дистиллята. Этот показатель примерно на 45% превышает объем внутреннего производства. Таким образом, зависимость российского рынка от импортной продукции за год увеличилась, говорят эксперты.

Подробнее ...