«Букет Чувашии», «Балтика», пиво

«Букет Чувашии» и «Балтика» не смогли договориться о продаже

Сделка по покупке пивоваренной компанией «Балтикой» двух региональных производителей пива — «Букет Чувашии» и «Булгарпиво» — сорвалась. О старте этих переговоров стало известно в ноябре 2024 года.

Подробнее ...
виски, Jameson, ограничения

Выпуск виски Jameson приостановили из-за снижения потребления алкоголя

Pernod Ricard, один из крупнейших в мире производителей алкоголя, временно остановит выпуск виски на заводе Midleton Distillery в Ирландии. Там компания производит Jameson, Redbreast, Midleton Very Rare и Powers.

Подробнее ...
«Фанагория», вино, в алюминиевых банках

«Фанагория» расширяет коллекцию вин в алюминиевых банках

В марте винодельня «Фанагория» выпустила сухое розовое вино Rose. Frizzante в алюминиевой банке объёмом 0,185 л. Оно создано из винограда сортов каберне совиньон, каберне фран и саперави урожая 2023, которые раскрывают палитру фанагорийского терруара.

Подробнее ...
вино, дрожжи, виноград, Кокур

Вина из сорта Кокур белый смогли улучшить 2 штамма дрожжей

Ученые Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» определили два штамма дрожжей, которые позволяют полностью раскрыть потенциал вин из российского сорта винограда Кокур белый, произрастающего в Крыму.

Подробнее ...
пиво, «Балтика Разливное», «Балтика Свежее»

Пиво «Балтика Разливное» и «Балтика Свежее» обновили дизайн для К&Б

Агентство Art Groove разработало новый дизайн упаковки для пива «Разливное» и «Свежее», которое разливаются пивоваренным заводом «Балтика» специально для сети магазинов Красное&Белое.

Подробнее ...
пиво, МРЦ, введение

Закрепление МРЦ на пиво лоббируют небольшие компании

Глава «Опоры России» Александр Калинин попросил главу Минэкономики Максима Решетникова ускорить рассмотрение на уровне ЕЭК вопроса об отмене запрета устанавливать минимальные розничные цены (МРЦ) на алкоголь крепостью до 28%.

Подробнее ...
«тапуй», рисовое вино, отходы

Отходы рисового вина превратили в суперпродукт против старения

Команда исследователей из Университета Филиппин в Маниле обнаружила инновационный метод переработки отходов, образующихся при производстве традиционного рисового вина «тапуй», в ценный источник антиоксидантов и антивозрастных веществ.

Подробнее ...