Ученые из Высшей медико-биологической школы Южно-Уральского государственного университета разработали способ изготовления хлеба из пророщенного ячменя (в народе перловка), который обладает высокой антиоксидантной активностью и готовится на 30 минут быстрее.
Подробнее ...
Ведущее государственное предприятие в Коми по изготовлению хлеба объяснило причину плесени в своей продукции, на которую массово жаловались покупатели из Сыктывкара и Ухты.
Подробнее ...
В Китае растёт популярность блюд русской кухни, особенно в приграничных с Россией регионах. Китайцы не только с удовольствием покупают российские товары, но также готовят русские блюда сами, открывает пекарни и кафе с русским меню.
Подробнее ...
Сертифицированный производитель органической сельхозпродукции «Био-Хутор Петровский» из Неклиновского района Ростовской области начал поставлять свой хлеб в ростовские магазины сети «Пятерочка».
Подробнее ...
Почти 300 студентов из города Аомори установили рекорд Гиннеса по количеству человек, одновременно выпекающих хлеб на палочке. Мероприятие организовала Международная молодежная палата города Аомори.
Подробнее ...
Представители «Книги рекордов России» на днях зафиксировали тульский рекорд — самый большой тиражный крендель в стране. Почему тиражный? Потому что он не один.
Подробнее ...
Компания Turkish Airlines (THY) предлагает пассажирам хлеб из пшеницы из Гёбеклитепе в Шанлыурфе, считающийся «первым в мире хлебом».
Подробнее ...
Некоторое время назад в астраханском сегменте социальных сетей, а также в мессенджерах местных жителей появилась информация, якобы на Трусовском хлебозаводе испекли партию хлеба из заражённой муки. Чем именно была заражена мука, не уточнялось.
Подробнее ...
Немецкий модельер и предприниматель Филипп Плейн представил свое новое детище — пятизвездочный люксовый отель Plein Hotel с ресторанами и баром, расположившийся в историческом здании в центре Милана.
Подробнее ...
Суд по интеллектуальным правам 30 сентября рассмотрит иск кондитерско-булочного комбината (КБК) «Черемушки» о досрочном прекращении правовой охраны товарного знака lacki zlaki «вследствие его неиспользования».
Подробнее ...