Carlsberg выведет на рынок устойчивый к засухе ячмень
Пивоваренная компания Carlsberg, ведущая активную научную работу, рассказала об успехах в получении устойчивого к засухе и при этом дающего качественное пиво ячменя.
Подробнее ...
Метка: Ячмень
Элитный ирландский виски будут готовить из почти забытого ячменя
Забытый сорт ценного ячменя вернула к жизни ирландская компания по производству элитного виски, цена которого достигает до 20 тысяч рублей за бутылку. Для восстановления редкого сорта принципиально использовалась селекция «старой школы».
Подробнее ...
Ячмень для пивоваров импортозаместят новосибирские ученые
В Институте цитологии и генетики СО РАН вывели ячмень для пивоварения. Он может заменить импортный. Но на прилавки такое пиво может выйти ещё не скоро.
Подробнее ...
Засухоустойчивый ячмень вывели под Тамбовом
На базе сельхозпредприятия, расположенного в Сампурском районе Тамбовской области, выведен новый сорт ячменя. Уникальную работу провели ученый-селекционер из Воронежа и местные фермеры.
Подробнее ...
«Балтике» предлагают варить пиво из хабаровского ячменя
Губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев провел рабочую встречу с президентом ООО «Пивоваренная компания «Балтика» Денисом Шерстенниковым. На повестке – работа предприятия в условиях санкционного давления.
Подробнее ...
Черный ячмень набирает популярность в Австралии
Австралийский фермер Роджер Дагган начал выращивать черный ячмень шесть лет назад, и, несмотря на две засухи и пандемию коронавируса, предприятие набирает обороты. Продукт пользуется высоким спросом в кафе и ресторанах.
Подробнее ...
Ученые вывели импортозамещающий сорт пивоваренного ячменя
Ученые Омского аграрного научного центра (Омский АНЦ) вывели сорт пивоваренного ячменя, который соответствует по характеристикам широко распространенным в сибирских регионах импортным сортам этого вида злаков.
Подробнее ...
Ученые создали ГМО-ячмень, который используют для производства продуктов
Молекулярные биологи создали новую генетически модифицированную разновидность ячменя, стойкую к преждевременному прорастанию еще до сбора урожая.
Подробнее ...
Синий ячмень с антиоксидантами появится в России
Российские ученые ведут непрерывный процесс селекции растений — благодаря их усилиям вскоре может появиться ячмень синего цвета, содержание антиоксидантов в котором будет сопоставимо с черникой
Подробнее ...
ГМО-ячмень используют для создания заменителей мяса
Исследователи в Исландии создали более 100 000 генетически модифицированных растений ячменя в теплице для очень необычной цели: создания мяса, выращенного в лаборатории.
Подробнее ...