Определение пола птицы в яйце запустили в США
Первые цыплята, пол которых определен по технологии in-ovo Cheggy, вылупились в США. Яйца от выросших кур поступят в продажу в середине 2025 года.
Подробнее ...
Рубрика: Другие
Опасные уровни свинца и кадмия нашли в протеиновых порошках
Протеиновые порошки могут содержать опасные уровни свинца и кадмия, следует из исследования некоммерческой организации Clean Label. Больше всего этих тяжелых металлов обнаружено в продуктах на растительной основе со вкусом шоколада.
Подробнее ...
Биоразлагаемый полимер из чайного гриба разработали в Китае
Ученые из Китайского университета Гонконга (CUHK) разработали биоразлагаемый заменитель пластика из комбучи – напитка из чайного гриба. Новый экологически чистый материал может заменить пластиковую упаковку для пищевых продуктов и даже натуральную кожу.
Подробнее ...
Сверхострые Pringles в Великобритании
Британское отделение Kellanova дало симметричный ответ на линию продуктов Flaming Hot от PepsiCo. Новые чипсы Pringles получили название Blazing Fried Chicken.
Подробнее ...
Doritos со вкусом шрирачи
7 января был анонсирован новый вкус Doritos, который «раздвинет вкусовые рамки» для тех любителей острых ощущений, которым мало Flaming Hot Doritos.
Подробнее ...
Состав нового сэндвича Subway зависит от дня недели
6 января 2025 года в меню Subway появилась очередная новинка Meal of the Day, которую можно заказывать семь дней в неделю и каждый раз получать разные сэндвичи.
Подробнее ...
Гриб весом в 5 кг найден в Англии
Найдя гриб-дождевик весом в 5 кг, англичанка Алиссимон Миннитт была вынуждена провести следующую неделю на кухне, готовя креативные блюда.
Подробнее ...
Первую в России инулиновую пасту произвели в Астраханской области
Астраханское предприятие «Чаганское», выращивающее топинамбур и производящее из него сироп, планирует в 2025 году начать выпуск инулиновой пасты, диетического продукта для диабетиков.
Подробнее ...
Heinz переосмыслил термин «готовый завтрак»
Heinz и компания Lean Kitchen Network (LKN) выпустили наборы еды Heinz Brekkie – «завтраки для занятых», которые скоро появятся в британских магазинах.
Подробнее ...
8 самых известных видов съедобных водорослей
Необычные вкусы и полезный состав делают водоросли не только основным кормом для рыб, но и одним из самых популярных в наши дни пищевых ингредиентов.
Подробнее ...