В качестве альтернативы одноразовой пластиковой упаковке и бумажным стаканчикам исследователи из США сообщили о способе гидроизоляции материалов с помощью съедобного гриба. Вместе с волокнами из древесины гриб образует слой, который препятствует впитыванию воды, масла и жира.
Подробнее ...
ПАО «ФосАгро» планирует организовать на своей площадке в Волхове производство пищевых фосфатов и очищенной фосфорной кислоты. Соответствующая информация появилась на портале ФГИС «Экомониторинг».
Подробнее ...
На фоне развития технологий и роста интереса к локальным вкусам российские производители активно внедряют инновационные решения. Один из примеров — новый соус «Сметана–лесные грибы», созданный специалистами ГК «Русагро» для меню «Бургер Кинг».
Подробнее ...
Компания Pringles выпустила чёрные чипсы по мотивам сериала «Очень странные дела». А в сентябре этого года компания Mondelez представила «перевёрнутое» печенье в честь этого сериала.
Подробнее ...
Ученые Вагенингенского университета провели целевое исследование молодых растений фундука для компании Ferrero Hazelnut Company с целью изучения дефицита, токсичности и влияния тяжелых металлов на питание.
Подробнее ...
Чипсы со вкусом сала выпустили в Белоруссии. Новинку выпустил «Машпищепрод». Это хрустящий картофель со вкусом острых вяленых томатов и сала с хреном.
Подробнее ...
Производитель кетчупа и соусов ООО «Петропродукт-Отрадное», входящий в международный FMCG-холдинг, запустил на российский рынок четыре новых продукта под брендом Pikador.
Подробнее ...
Житель Нью-Йорка Йовани Палмери обвинил PepsiCo в ложной маркировке чипсов Poppables, которые «не содержат искусственных добавок».
Подробнее ...
Накануне Хэллоуина пищевые компании обычно вспоминают старые и новые фильмы ужасов. Руководители Burger King Sri Lanka оказались фанатами «Франкенштейна».
Подробнее ...
Студенты Омского государственного технического университета разрабатывают уникальную для России технологию производства белка из мицелия гриба Pleurotus ostreatus — вешенки.
Подробнее ...