Рубрика: Другие

Трюфель, НИЧ ИГУ, Кубань

Самый ценный в мире трюфель найден на Кубани

Dina Novicova

Ученые из лаборатории экспериментальной нейрофизиологии Научно-исследовательской части Иркутского государственного университета (НИЧ ИГУ) обнаружили и идентифицировали самый ценный вид трюфеля – Tuber magnatum, известный также как белый итальянский трюфель.

Подробнее ...
инулин, сахарозаменитель, РГАУ-МСХА, Тимирязевка

Сахарозаменитель на основе инулина создают в РГАУ-МСХА

Denis Savoskin

Илья Шаблиз, студент Технологического института РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, получил грант на реализацию своего проекта – разработку технологии получения качественного отечественного сахарозаменителя на основе инулина.

Подробнее ...
Микроводоросли, пищевое производство, новые штаммы

Новые микроводоросли для пищевой промышленности открыли в России

Dina Novicova

Два новых штамма зеленых микроводорослей, изученные специалистами Института физиологии растений РАН, показали высокий потенциал для применения в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.

Подробнее ...
Книга, соус, Hellmann’s

Книгу с запахом чесночного соуса Hellmann’s продают в США

Dina Novicova

Писательница из США Дженнифер Арментроут накануне Хэллоуина вместе с брендом соусов Hellmann’s представила книгу «Первобытная кровь и кости». Лимитированное издание романа написано чернилами с запахом чеснока.

Подробнее ...