Учёные Сибирского федерального университета создают полезные десерты. Они разработали технологию, при которой натуральные красители, приготовленные из местного растительного сырья, сохраняют свои уникальные свойства.
Подробнее ...
Американская сеть кинотеатров AMC представила коллекционное ведерко для попкорна к выходу сиквела культовой комедии «Дьявол носит Prada-2». Коллекционная сумочка появится в продаже 30 апреля.
Подробнее ...
Американское отделение сети магазинов Lidl отзывает шоколадные конфеты с нугой Favorina Ladybugs, которые содержат незаявленный фундук.
Подробнее ...
Исследование, проведенное учеными из Государственного университета Сан-Паулу (UNESP) в Бразилии, указывает на то, что послеуборочные методы могут улучшить питательную ценность и вкус шоколада и напитка какао.
Подробнее ...
Минфин может рассмотреть предложения о внесении изменений в перечни пищевой продукции, произведенной с использованием этилового спирта, в соответствии с которыми будет установлено ограничение содержания этанола в кондитерских изделиях.
Подробнее ...
До 2026 года массовое производство чак-чака регулировалось преимущественно техническими условиями, что приводило к существенному расхождению в качестве. Введение единого ГОСТ Р 72229-2025 должно защитить потребителя от таких ситуаций.
Подробнее ...
Компания Mars расширяет свой ассортимент мороженого Snickers, выпуская новый батончик Snickers Peanut Butter Creamy, а также печенье M&M’S Cookie Dough.
Подробнее ...
Кофейня из Зарайска «Коврижечная» представила лимитированную серию десерта с символичным названием «Заря, я Кедр» на открытии московского музея «Спутник». Название отсылает к историческому позывному Гагарина.
Подробнее ...
Кондитерский гигант Puratos в этом году представит в США шоколадный продукт на основе клеточных культур для профессионалов, используя свои инвестиции в стартап в сфере пищевых технологий California Cultured.
Подробнее ...
В Донецке работает одно из крупнейших кондитерских предприятий региона – «Лаконд». Производственный комплекс выпускает десятки тонн сладостей ежедневно — от шоколадных конфет до печенья и желейных десертов.
Подробнее ...