Технологию приготовление гоголя-моголя прописали в ГОСТе
Технологию приготовления национального блюда гоголь-моголь разработали в России в рамках ГОСТа на традиционную русскую кухню, следует из проекта ГОСТа.
Подробнее ...
Рубрика: Кондитерские
Шоколад «Вдохновение» вышел с 4 новыми вкусами
«Кондитерский концерне «Бабаевский», входящий в ООО «Объединенные кондитеры», расширил линейку своего знаменитого бренда шоколада «Вдохновение» четырьмя новыми вкусами.
Подробнее ...
Правила подачи зефира установит новый ГОСТ
Зефир рекомендуется подавать с фруктовым соком или сиропом с вином, а сливочный десерт — в охлажденном виде, следует из проекта ГОСТа русской кухни.
Подробнее ...
«Вкусно — и точка» добавил в меню «космический» десерт
Накануне Дня Космонавтики во «Вкусно и точка» появилась новинка – муссовое пирожное «Ягодный Космос». Десерт весом 95 грамм стоит 235 рублей и содержит 360 ккал.
Подробнее ...
Hershey откажется от заменителей шоколада
Спикеры Hershey анонсировали «возвращение к классическим рецептам молочного и тёмного шоколада» во всех продуктах брендов Hershey и Reese к 2027 году.
Подробнее ...
Имбирные пряники сделали полезнее с помощью муки из лопуха
Семена лопуха богаты пищевыми волокнами, белками, незаменимыми жирными кислотами и полифенолами. Ученые из Сербии занимаются исследованиями лопуха не первый год. Они решили оценить включение семян лопуха при изготовлении таких продуктов, как хлеб и печенье.
Подробнее ...
«ВкусВилл» ответил на сообщение Роскачества о фальсификации меда
Мед, в котором нашли признаки фальсификации, уже не поставляется в сеть «ВкусВилл», говорится в комментарии ритейлера. Ранее Роскачество сообщило о выявлении признаков фальсификации меда СТМ «ВкусВилл».
Подробнее ...
11 марок мёда СТМ торговых сетей проверило Роскачество
Специалисты Роскачества исследовали 11 товаров, закупленных в известных торговых сетях. Это мед, произведенный сетями под собственными торговыми марками (всего 10 ТМ). Лишь пять товаров оказалось натуральным мёдом.
Подробнее ...
Пряники для «Магнита» расписали люди с ментальными особенностями
Ритейлер «Магнит» поддержал проект «Добрый пряник» – теперь имбирно-медовые пряники, расписанные вручную по рисункам художников с ментальными особенностями здоровья, представлены на полках ритейлера.
Подробнее ...
Nestle вернула 12 тонн украденных шоколадных батончиков KitKat
Компания Nestlé вернула 12 тонн шоколадных батончиков KitKat, украденных во время перевозки из Италии в Польшу. Об этом сообщает со ссылкой на соцсети бренда.
Подробнее ...