Компания «Мираторг» в рамках расширения продуктовой линейки начала производство и поставку в торговые сети двух новых видов фирменных свиных ребрышек — «Рёбрышки свиные сочные Tender Pork» и «Рёбрышки для гриля Tender Pork».
Подробнее ...
Исследователи аграрного университета разработали уникальную базу данных генетического тестирования крупного рогатого скота мясного направления продуктивности. Проект получил государственную регистрацию в Роспатент.
Подробнее ...
22 октября 2025 года Бельгия стала последней европейской страной, которая ввела строгие меры по ограничению распространения птичьего гриппа.
Подробнее ...
Российские биотехнологи усовершенствовали питательную среду, специально адаптированную для культивирования бактерий рода Staphylococcus – непатогенных микроорганизмов, широко используемых в ферментации мясных продуктов.
Подробнее ...
Ученые Рослинского института генетически модифицировали свиней, добившись устойчивости к классической чуме свиней — опасному вирусному заболеванию. Экспериментальные животные показали невосприимчивость к возбудителю КЧС.
Подробнее ...
Холдинг «АГРОСИЛА» представил обновленную линейку продукции под брендом «Важная Цыпа» – коллекцию маринадов для запекания птицы. В ассортименте представлены как острые варианты, так и традиционные.
Подробнее ...
В Оренбурге создали первый в России серийный роботизированный укладчик сосисок РУС-600, сообщил в своем телеграмм-канале губернатор Евгений Солнцев. Укладчик создали на заводе ОЗАР в Особой экономической зоне.
Подробнее ...
Ученые из Китая нашли природную альтернативу синтетическим консервантам — эфирное масло корицы оказалось способным уничтожать бактерии, вызывающие порчу рыбы и мяса.
Подробнее ...
Предприятие по производству мяса утки «Новые утиные фермы» (входит в ГК «Дамате») из Миллеровского района Ростовской области отправило первые партии продукции в Тоголезскую Республику (Того) и Центральноафриканскую Республику (ЦАР).
Подробнее ...
Первую в Астрахани улиточную ферму для развития гастротуризма открыл Сергей Павловский. Со следующего туристического сезона сюда начнутся экскурсии для гостей, которые смогут прямо на участке продегустировать моллюсков.
Подробнее ...