Ученые Сибирского федерального университета предложили разработать единую маркировку для добываемой на севере Красноярского края дичи, а также создать специальный сайт для продвижения этой продукции.
Подробнее ...
Известный пермский ресторан северной кухни «Экспедиция» запустил в продажу свои фирменные пельмени, которые раньше можно было попробовать только в заведении.
Подробнее ...
«Тёпло-Огарёвский мясокомбинат» (ТМ «Город Мастеров») выпустил не совсем обычный продукт в стеклянных баночках с надписью «Мясо& Мясо».
Подробнее ...
Метод радикального сокращения популяции диких кабанов предложили ученые из австралийского Института по борьбе с болезнями животных.
Подробнее ...
Торговому дому «Мясничий» официально предоставлено право на использование товарных знаков Kremlin Choice и «Официальный поставщик Управления делами Президента Российской Федерации».
Подробнее ...
В Хабаровском крае выявлен трихинеллез в медвежьем мясе.
Подробнее ...
Представители компании «Мираторг-Курск» и специалисты регионального комитета природных ресурсов в течение трех дней, с 20 по 22 января, провели мониторинг численности популяции диких кабанов в Курской области.
Подробнее ...
Технический прогресс сделал мясную продукцию более доступной, но продукты охоты, которые еще 50-100 лет назад были достаточно обычным делом, сегодня практически пропали из поля зрения. Компания «Лесная диковинка» дает возможность городским жителям попробовать вкус оленя, косули, дикого кабана.
Подробнее ...
Национальный центр изучения зоонозных инфекций Монголии объявил карантин в граничащем с Республикой Алтай и Тувой регионе из-за бубонной чумы.
Подробнее ...
Проведенное эпидемиологическое исследование установило, что все заболевшие употребляли в пищу мясо медведя, у всех из них тяжелые признаки заражения.
Подробнее ...