Мясо сайгаков могут направить на нужды армии в Казахстане
Мясо сайгаков могут использовать для продовольственного обеспечения в Минобороны, МВД и МЧС. Об этом говорится в ответе премьер-министра Олжаса Бектенова на депутатский запрос.
Подробнее ...
Метка: Дичь
Деликатесы из косули и марала поставили в ритейл и рестораны
Кооператив «Дух Хакасии» занимается производством натуральных и мясных деликатесов. Продукция изготавливается из мяса диких животных (косули и марала) с использованием натуральных ингредиентов: брусники, кедрового ореха, папоротника и других.
Подробнее ...
Петербургскому ресторану вынесли предостережение из-за медвежатины
Петербургский ресторан получил предостережение от Россельхознадзора из-за медвежатины. Внимание контролирующего органа привлекла позиция в меню ресторана «Морошка» — бургер с медвежатиной.
Подробнее ...
Консервы из мяса сайги выпустили в Казахстане
Компания «Кублей» из Казахстана начала выпускать консервы из мяса сайги. Там наладили полный цикл производства – от приёмки сырья до стерилизации и упаковки. Уже произведено 180 тысяч банок, в дальнейшем объёмы планируют увеличить в несколько ра.
Подробнее ...
Японские рестораны скупают мясо медведей из-за роста нападений
В заведениях общественного питания Японии зафиксирован рост спроса на блюда из медвежатины. Посетители ресторанов стали чаще заказывать это мясо на фоне участившихся атак хищников на людей.
Подробнее ...
Колбасу и консервы из лося производят в Новгороде для СВО
Новгородские охотники сдали на «Новгородский пищевой комбинат» более 200 кг мяса лося для приготовления колбасы для бойцов СВО. Ранее этот комбинат произвел и отправил бойцам мясные консервы из лося.
Подробнее ...
Консервы из отстреленных кабанов хочет делать Эстония для ВСУ
Председатель конституционной комиссии парламента Эстонии Хендрик Йоханнес Террас предложил производить консервы для украинских солдат и местных сил обороны из мяса диких кабанов, отстрелянных в рамках борьбы с африканской чумой свиней (АЧС).
Подробнее ...
Колбасу из мяса сайгака разработали ученые из Казахстана
Исследователи Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана приступили к разработке технологии производства колбасы на основе мяса сайгака.
Подробнее ...
В магазинах Казахстана появится мясо сайгаков
В Казахстане в ближайшее время может стартовать промышленная переработка мяса сайгаков — об этом сообщил министр экологии и природных ресурсов Ерлан Нысанбаев. Речь идёт не только о регулировании численности животных, но и о поступлении их мяса в розничную продажу.
Подробнее ...
В ресторанах Словакии появятся блюда из мяса отстреленных медведей
Объекты общепита в Словакии могут получить разрешение на продажу блюд из мяса медведей, отловленных в рамках борьбы с нападениями этих животных на людей. Об этом сообщил государственный секретарь министерства экологии республики Филип Куффа.
Подробнее ...