Мороженое с пеперони продают в Нью-Йорке
Пеперони считается традиционным ингредиентом пиццы; в последнее время эту колбасу также начали использовать в булках и сэндвичах. А как насчёт мороженого?
Подробнее ...
Рубрика: Молочные
Цифровую систему управления стадом внедряет «АГРОСИЛА»
Холдинг «АГРОСИЛА» ведет масштабный проект по оснащению своих молочно-товарных комплексов (МТК) «Азнакай» и «Сарман» передовым оборудованием и техникой, а также внедрению цифровых решений для управления стадом.
Подробнее ...
«Сливочный» штамм для молочного рынка Китая создали в РФ
По заказу одного из крупнейших производителей кисломолочной продукции Китая, ученые из РФ выделили новый штамм сливочного лактококка Lactococcus lactis subsp. cremoris, придающий продукту характерный «сливочный» вкус и текстуру.
Подробнее ...
Иранский производитель сыров и мороженого хочет увеличить поставки в Россию
Крупнейший в Иране холдинг Mihan, занимающийся производством молочной продукции, напитков и мороженого, заинтересован в расширении линейки товаров, которые экспортируются в Россию.
Подробнее ...
Сыры Unagrande отправили ритейлерам Иордании
Компания Unagrande Company (ТМ Unagrande, Pretto, «Умалат», «Бонджорно» и т.д.) заключила контракт с местным дистрибьютором и уже осуществила первую поставку продукции, сообщает федеральный центр «Агроэкспорт» Минсельхоза России.
Подробнее ...
H&N и ДВФУ создадут биобанк заквасок
Компания Health & Nutrition (H&N, объединяет бывшие активы ушедшей из РФ Danone) и Дальневосточный федеральный университет создадут биобанк кисломолочных микроорганизмов.
Подробнее ...
«Капризный» маасдам начал выпускать «Сыр Стародубский»
В Брянской области завершен один из крупнейших проектов в российской сырной отрасли: на заводе ТнВ «Сыр Стародубский» введена в эксплуатацию новая линия по производству маасдама.
Подробнее ...
Самый большой твёрдый сыр сварят в Мичуринске
В Мичуринске готовятся сварить самый большой твёрдый сыр в стране. Маслозавод «Дружба» представит его 5 сентября на открытии Всероссийской выставки «День садовода». Само достижение зафиксируют в Книге рекордов «Россия вдохновляет на путешествия».
Подробнее ...
В ЕАЭС разработают 73 новых стандарта по молоку
Коллегия Евразийской экономической комиссии на заседании 2 сентября утвердила в новой редакции Программу по разработке межгосударственных стандартов к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).
Подробнее ...
Установку первого автомата с сырым молоком в Македонии оплатил ЕС
Первый в Македонии автомат по продаже молока был установлен за счет средств ЕС в рамках проекта AgroSmart, реализуемого Македонским фондом развития предпринимательства (MEDF). Автомат введен в эксплуатацию в центре города Кичево.
Подробнее ...