На полках белорусских магазинов замечен молочный коктейль «Дубай». Новинка вдохновлена мировым трендом на дубайский шоколад. Молочный коктейль «Дубай» — совместный проект «Савушкин» и BREMOR.
Подробнее ...
Армения ввела временный запрет на импорт мороженого производства российской «Фабрики настоящего мороженого», сообщили в инспекционном органе по безопасности пищевых продуктов страны. Компания выпускает продукцию под брендом «Коровка из Кореновки».
Подробнее ...
Твердый сыр «EmandHof» от ТнВ «Сыр Стародубский» получил высшую награду на конкурсе качества молочной продукции, который прошел в рамках Международной молочной недели в Угличе.
Подробнее ...
Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко предложила наладить в РФ или в рамках Союзного государства производство сухого обезжиренного молока, которое является обязательным компонентом сухих молочных смесей для детей.
Подробнее ...
Ученые Научно-образовательного центра инфохимии Университета ИТМО (Санкт-Петербург) создали первую в России систему на базе смартфона, которая по фотографии оценивает рост молочнокислых бактерий из группы термофильного стрептококка (Streptococcus thermophilus).
Подробнее ...
Сыродельный завод крупнейшего молочного холдинга России ГК «ЭкоНива», расположенный в селе Щучье Воронежской области, получил разрешение на экспорт сыров в Азербайджан и Грузию.
Подробнее ...
Ветеринарно-санитарные специалисты Минсельхоза Подмосковья проверили качество мороженого от регионального производителя «Чистая линия». Фабрика компании расположена в городском округе Долгопрудный, а ассортимент насчитывает более 100 видов популярного лакомства.
Подробнее ...
Ученые Томского государственного университета выявили новый способ определения антибиотика сульфагуанидина в молочной сыворотке с помощью эффекта флуоресценции. Они установили флуоресцентные свойства антибиотика для его легкого обнаружения, рассказали в Минобрнауки РФ.
Подробнее ...
Бренд мороженого Baskin-Robbins объединился с актрисой Сидни Суини для создания специального летнего меню, получившего название Sweet on Sydney.
Подробнее ...
Россия и Республика Беларусь подписали план стандартизации в сфере детского питания на 2025-2028 годы, по 92 национальным стандартам РФ, государственным стандартам Белоруссии, а также межгосударственным стандартам.
Подробнее ...