Рыбоконсервный комбинат «Санта-Мария» из города Нижневартовска Ханты-Мансийского автономного округа зарегистрировал торговую марку в Китае при поддержке национальных проектов «Эффективная и конкурентная экономика» и «Международная кооперация и экспорт».
Подробнее ...
Ученые Мурманского арктического университета (МАУ) выявили перспективные районы Баренцева моря для культивирования мидий и разработали технологии глубокой переработки моллюсков. Об этом сообщили в пресс-службе вуза.
Подробнее ...
Группа компаний «Невада», которая управляет «Самбери» — одной из наиболее крупных сетей продуктового ритейла на Дальнем Востоке, осваивает новое направление — рыболовство и рыбопереработку.
Подробнее ...
На программе «Большие вызовы» – 2025 школьники из направления «Передовые производственные технологии» работают над созданием автоматизированной системы видеомониторинга для оценки массы и количества рыб в водоёмах. Разработка основана на технологиях компьютерного зрения и алгоритмах искусственного интеллекта.
Подробнее ...
Раков-каннибалов необычных размеров и с гигантскими клешнями начали выводить в Ростовской области. Об этом сообщили в Азово-Черноморском филиале НИИ рыбного хозяйства и океанографии.
Подробнее ...
ООО «Салехардский комбинат» (Агрохолдинг «Ямал-Продукт») для оценки перспектив заключения контрактов посетили представители ведущих российских фудсервисных компаний и ритейла: ВкусВилл, Интегрита, Юнект, Марр, Свитлайф, GFC, Астрафуд.
Подробнее ...
Росстат утвердил новую методику составления баланса для определения уровня потребления рыбы и рыбопродуктов. Изменения позволят получать более точные данные и реагировать в соответствии с динамикой внутреннего потребления рыбы, считают в Рыбном союзе.
Подробнее ...
Группа ученых смогла воссоздать рецепт знаменитого древнеримского соуса гарум. Исследователи проанализировали остатки содержимого амфоры, найденной на месте кораблекрушения у побережья Италии.
Подробнее ...
Магаданские ученые из филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) сделали важный шаг в области изучения и сохранения морских ресурсов. В этом году они начали уникальные исследования, направленные на оценку выживаемости брюхоногих моллюсков, известных как трубачи, при их транспортировке в живом виде.
Подробнее ...
Учёные Федерального исследовательского центра животноводства имени Л. К. Эрнста, расположенного в Подольском городском округе, приступили к разработке инновационной системы генетических паспортов для стерлядей — ценной рыбы, широко используемой в аквакультуре и рыбной промышленности.
Подробнее ...