Сеть ресторанов быстрого обслуживания Rostic’s представила новое меню азиатских блюд. Основными ингредиентами стали азиатский соус собственной разработки, креветки и листы нори, сообщили в компании.
Подробнее ...
Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов разработал экспресс-методику выявления генетического материала тиляпий в филе и фарше.
Подробнее ...
Ученые Астраханского государственного университета имени В.Н. Татищева разработали аппарат для инкубации икры рыбы, который будет отличаться мобильностью, простотой в изготовлении и низкой себестоимостью.
Подробнее ...
Бизнесмен Николай Пронькин начал выращивать в Салехарде австралийских красноклешневых раков, которых также называют речными омарами. Приобрести их можно в магазине салехардского рыбоконсервного комбината.
Подробнее ...
Госдума приняла закон о денонсации соглашения от 1956 года, разрешавшего британским морякам ловить рыбу в российской части Баренцева моря. По данным британского таблоида Daily Mail, за 2023 год в Баренцевом море британские рыбаки выловили более 566 тыс. тонн трески.
Подробнее ...
Очередной рекорд на самый дорогой продукт на этот раз поставлен случайно, из-за ошибки курьерской службы. Бэйли Кормьер из города Нэшвилл (Теннесси, США) получила банку консервов за $275.
Подробнее ...
Ученые Сибирского федерального центра агробиотехнологий РАН (СФНЦА РАН) предлагают использовать бактериофаги для борьбы с вредными бактериями в искусственно зарыбленных водоемах.
Подробнее ...
С просьбой привлечь бизнес к работе над изменениями в технический регламент ЕАЭС о безопасности рыбопродукции президент ВАРПЭ Герман Зверев обратился к министру экономического развития Максиму Решетникову в рамках общего собрания ассоциации НП «ОПОРА».
Подробнее ...
Эксперимент по маркировке отдельных видов консервированных продуктов начался в России с 12 февраля и пройдет до 31 августа. Соответствующее постановление подписал премьер-министр РФ Михаил Мишустин.
Подробнее ...
Ученые проанализировали популяции рыбы тилапии — одного из самых популярных видов в реке Нил, на которой приходится до 40% всей добычи местного рыболовства. Организмы пойманных тилапий оказались насыщены микропластиком.
Подробнее ...