Телефон, сканер, ИИ

Новый ИИ по фото определяет питательность блюда

Подсчёт калорий во время диеты – непростое занятие. Даже если вы используете специальные программы, они обычно требуют ручного ввода данных. Но теперь достаточно одной фотографии…

Подробнее ...
сахар, биопластик

Ученые смогли создать биопластик с помощью сахара

Команда корейских исследователей модифицировала обычные бактерии, которые питаются глюкозой и преобразуют ее в материал, который по свойствам напоминает пластик, но не вредит окружающей среде.

Подробнее ...
Разлив, пиво, Guinness

Ученые создали идеальный способ разлива пива Guinness

Американские исследователи выяснили, что традиционный способ розлива стаутов Guinness можно улучшить. По их данным, оптимальный интервал между первым и вторым этапом разлива должен составлять не 119,5 секунды, как утверждает производитель, а до пяти минут.

Подробнее ...
листерия, корма, ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Методику выявления листерий в кормах создают в ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») приступили к разработке методики для выявления листерий (Listeria monocytogenes) в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов.

Подробнее ...
Шафран, специя, Саудовская Аравия

Шафран вырастили за 10 дней в Саудовской Аравии

Ученые из Саудовской Аравии разработали новый метод выращивания шафрана, который может значительно снизить стоимость одной из самых дорогих пряностей в мире. Ученым удалось сократить период цветения растения вдвое.

Подробнее ...
Сыр , боярышник, РОСБИОТЕХ

Полезный для сердца сыр с боярышником создал РОСБИОТЕХ

В экспериментально-производственном центре сыроделия Российского биотехнологического университета (Университет РОСБИОТЕХ) разработали сыр функциональной направленности с добавлением плодов боярышника.

Подробнее ...
ТГУ, детское питание, смешивание

Новое ПО поможет в смешивании жидкостей для детского питания

Ученых физико-технического факультета Томского государственного университета (ТГУ) создает специализированный пакет прикладных программ для изучения особенностей течения реологически сложных жидкостей.

Подробнее ...
Чайные напитки , БГСХА, «Титан»

Чайные напитки от БГСХА появились на полках сети магазинов «Титан»

Бурятская сельхозакадемия начала реализацию продукции из лекарственных трав под собственным брендом «Академия трав». Первые товары уже представлены в розничной сети «Титан»: это чайные напитки «Селенга» и «Талын Сай», созданные на основе натуральных растений Байкальского региона.

Подробнее ...