спаржа, спелая, сбор урожая, робот, Мюнхен

Определять и собирать спелую спаржу научили робота

Исследователи из Технического университета Мюнхена (TUM) разработали прототип робота, который обнаруживает и собирает спелую зеленую спаржу, двигаясь с коммерчески привлекательной скоростью.

Подробнее ...
протеин, протеиновые коктейли, сывороточный белок

Ученые нашли технологию для улучшения вкуса протеиновых коктейлей

Специалисты компании Arla Foods, совместно с британскими учеными, создали сывороточный протеин, с улучшенными вкусовыми и текстурными характеристиками, изменив способ производства сывороточного протеина.

Подробнее ...
НИЦ «Черкизово», геномный анализ, патогены

Передовые технологии геномного анализа внедряет НИЦ «Черкизово»

Научно-испытательный центр (НИЦ) Группы «Черкизово» расширяет возможности лабораторной диагностики, что позволит компании повысить точность и скорость выявления патогенов, а также усилить биобезопасность производственных процессов.

Подробнее ...
карбоксиэтилхитозан, желирующая добавка, спортивное питание

Желирующую добавку для функционального питания создают в Новосибирске

Ученые Новосибирского государственного технического университета НЭТИ разрабатывают добавку на основе карбоксиэтилхитозана для создания продуктов функционального назначения.

Подробнее ...
семена, обработка, пшеница, электрическое поле, патогены

Обработку семян током от патогенов улучшили в НГТУ НЭТИ

Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ НЭТИ) усовершенствовали метод предпосевной подготовки обработки семян током коронного разряда, сообщает пресс-служба вуза.

Подробнее ...
Томаты, селекция, ВНИИ

Рекордные 6 поколений томатов в год вырастили во ВНИИ

Ученые ВНИИ сельскохозяйственной биотехнологии добились ускоренного выращивания томатов и получения шести семенных поколений томатов в год, что является рекордным показателем.

Подробнее ...
антибиотики, выявление, методики, «ВНИИЗЖ», мясо

Методики для выявления резервных антибиотиков в продуктах создадут во «ВНИИЗЖ»

Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» займутся созданием первых в России аттестованных методик, позволяющих обнаруживать остаточные количества антибиотиков групп карбапенемов и оксазолидинонов в пищевой продукции животного происхождения.

Подробнее ...
СФУ, пшеница, защита от болезней

Метод защиты пшеницы от болезней и засухи разработали в СФУ

Специалисты Сибирского федерального университета создали биотехнологический метод защиты сельскохозяйственных растений от болезней и засухи с использованием гуминовых кислот, получаемых из перегноя.

Подробнее ...
Консервы, детское питание, Белоруссия

120 рецептур консервов для детского питания разработали в Белоруссии

В Белоруссии разработано более 120 рецептур плодоовощных консервов с маркировкой «для детского питания». Об этом сообщила первый заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» Татьяна Шедко.

Подробнее ...