Появляется всё больше и больше вариантов безалкогольного пива и вин, в которых всё еще присутствует небольшой процент алкоголя. Но в разных странах действуют разные правила относительно того, какое количество считать небольшим.
Подробнее ...
Российская помощь в виде предоставления сельскохозяйственных технологий и семян пшеницы может посодействовать КНДР в решении продовольственных проблем.
Подробнее ...
Команды сети магазинов «ВкусВилл» и глэмпинга «Зелёная тропа» объединились, чтобы создать необычное место отдыха. В Тульской области 27 апреля появилась «деревня ВкусВиллово».
Подробнее ...
Больше всего нарушений требований к микробиологической безопасности из исследованных Роскачеством продуктов в прошлом году нашли в роллах «Филадельфия», курином фарше, лососевой икре и пельменях.
Подробнее ...
Магистрантка кафедры «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия» Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) Наталья Хантургаева разработала проект травяного напитка для спортсменов.
Подробнее ...
Лидером на российском рынке сыров в 2023 г. стал белорусский «Брест-Литовск», по данным исследовательской компании NTech. Схожие данные у NielsenIQ: в продажах брендированного твердого сыра (без учета СТМ) лидирует «Брест-Литовск».
Подробнее ...
Накануне 14 февраля американское отделение Mars Wrigley выпустило подарочные наборы конфет Dove, M&M’s и Lifesavers. На этот раз вкусы – не единственное нововведение…
Подробнее ...
Используя пластик при хранении и упаковывании продуктов, необходимо знать о категориях пластика и их функциях, чтобы предотвратить миграцию токсинов в продукт.
Подробнее ...
Киви в США выращивают в теплом климате Калифорнии, но теперь к коммерциализации готов новый холодостойкий сорт для более прохладных условий, запатентованный исследователями МСХ США.
Подробнее ...
В американской сети магазинов Whole Foods продолжают улучшать технологию, позволяющую платить за товары сканированием ладони. На этот раз покупателей решили избавить от очередей.
Подробнее ...