IFE – универсальная ярмарка напитков и пищевых продуктов, посвященная новшествам в этой области, позволяющая ответственным лицам разных стран увеличить свою конкурентоспособность, а так же предоставляющая вниманию потребителя продукты со всего света.
Вниманию посетителей ярмарка предлагает обсуждение насущных проблем, таких как стрессоустойчивость, вопросы здоровья а так же презентации поварского искусства с практическими советами по составлению меню и приготовлению блюд. Множество компаний посещают эту выставку, чтобы ознакомиться с представленными продуктами питания, напитками, технологическими решениями, инновациями и оборудованием. Эта выставка является одной из самых важных для пищевой промышленности в мире.