3D-принтер для веганского мяса разработали в Австрии
Австрийский стартап, Revo Foods, представил передовую технологию в области пищевой промышленности — промышленный 3D-принтер Food Fabricator X2.
Подробнее ...Австрийский стартап, Revo Foods, представил передовую технологию в области пищевой промышленности — промышленный 3D-принтер Food Fabricator X2.
Подробнее ...Студенты из Катара Мохаммад Аннан и Луджайн Аль Мансури усовершенствовали 3D-принтер. Они создали лабораторию, позволяющую производить овощи в больших количествах.
Подробнее ...Ученые из института ATLAS и кафедры компьютерных наук Калифорнийского университета (США) разработали метод 3D-печати широкого спектра объектов с использованием пасты, полностью состоящей из старой кофейной гущи , воды и некоторых других экологически чистых ингредиентов.
Подробнее ...Исследователи из Сингапурского университета смогли напечатать на 3D-принтере вегетарианские морепродукты с полезными свойствами настоящих. По их словам, технология поможет преодолеть будущий продовольственный кризис.
Подробнее ...Идеального помощника для шоколатье, профессиональных кондитеров и просто любителей сладкого изобрели томские ученые. Это 3D-принтер, который печатает не привычным пластиком, а шоколадом.
Подробнее ...В кондитерской Лос-Анджелеса Sugar Lab с помощью пищевого 3D-принтера создают сказочных персонажей и героев мультфильмов, а также печатают фигурки для тортов, конфетки для украшения стаканов с напитками, а также конфеты с начинкой из сухофруктов.
Подробнее ...Когда знаменитый итальянский производитель макаронных изделий Barilla объявил о намерении создать 3D-печатную пасту совместно с голландской некоммерческой организацией TNO, многие восприняли это, как рекламный трюк.
Подробнее ...Новый подход к 3D-печати пищи и ряд новых рецептов чернил разработали ученые Вятского государственного университета. По их словам, технология, в отличие от аналогов, использует выращенные растительные клетки, благодаря чему можно «собирать» блюда с нужными биохимическими параметрами, как конструктор.
Подробнее ...Студенты Массачусетского технологического института (США) создали аппарат, способный «печатать» мороженое любой заданной формы.
Подробнее ...Израильские ученые представили первую в мире выращенную в лаборатории рыбу, напечатанную на 3D-принтере. Они же первыми ее и попробовали. И по их словам, филе получилось нежнейшим и буквально тает во рту.
Подробнее ...