Студенты Массачусетского технологического института (США) создали аппарат, способный «печатать» мороженое любой заданной формы.
Модифицированный 3D-принтер размещен в холодильнике, чтобы лакомство не таяло сразу же после печати. Для замораживания продукта используется жидкий азот.
Самым сложным, признаются разработчики, оказалось соблюсти баланс точности и разрешающей способности печати, чтобы можно было получать мороженое любой заданной формы за 15 минут.
Авторы ставили перед собой задачу не только создать новую технологию, но и заинтересовать научными разработками подраста- ющее поколение.
«Мы хотели сделать подобный принтер, чтобы привлечь внимание детей, чтобы общество и дальше могло расширять границы возможного», — говорит один из участников проекта.
Источник: ru.scientificrussia.ru
