Гипоаллергенное детское питание разработали в России
Российские ученые создали собственные технологии производства специализированных молочных продуктов с пониженной аллергенностью для детского питания.
Подробнее ...
Метка: Аллергия
Британка с аллергией выкупила весь арахис в самолете
Британка скупила весь арахис на борту самолета, чтобы обезопасить себя. У женщины сильная аллергия, и ей может стать плохо, даже если кто-то рядом с ней откроет упаковку с орехами.
Подробнее ...
Орехи без маркировки об аллергенах чуть не «убили» пассажирку самолета
Пассажирка авиакомпании United Airlines с аллергией на кедровые орехи едва смогла выжить после поданного на борту ужина. Пассажирка, имеющая аллергию на орехи, не обнаружила соответствующей маркировки.
Подробнее ...
ГМО-корову вывели для гипоаллергенной говядины
В Южной Корее создали генетически модифицированную корову, предназначенную для производства искусственной крови, которая может быть использована в ксенотрансплантации, а также для производства гипоаллергенной говядины.
Подробнее ...
Учёные нашли способ снизить опасность креветок для аллергиков
Китайские специалисты смогли сделать креветок безопасными для людей с аллергией на морепродукты. Об этом сообщает Американское химическое общество.
Подробнее ...
Гипоаллергенные ГМ-яйца созданы в Японии
В Университете Хиросимы разработаны генетически модифицированные куриные яйца, которые могут быть безопасны для людей с аллергией на яичный белок.
Подробнее ...
Аллергия на арахис привела к смерти спустя 4 года
Жительница Великобритании, у которой была аллергия на арахис, умерла через четыре года после перенесенного анафилактического шока на свадьбе брата.
Подробнее ...
Продукты с низкой аллергенностью создаст альянс России и Белоруссии
Пищепром России и Белоруссии налаживает выпуск необходимых ингредиентов. После введения санкций пищевая промышленность России и Белоруссии стала испытывать нехватку импортных ингредиентов.
Подробнее ...
Основные методы анализа продуктов на аллергены
Менеджмент аллергенов важен для производителей, ритейлеров и потребителей. Но что представляют собой стратегии по мониторингу попадания аллергенов в продукт?
Подробнее ...
«Аллергочип» поможет выявить аллергию на продукты
Ученые из Института клинической медицины им. Н.В. Склифосовского разработали микрочип для теста на чувствительность к более чем 120 аллергенам. Об этом сообщили в пресс-службе университета.
Подробнее ...