Яблочный жмых, продукты, Аргентина

Яблочный жмых будут добавлять в продукты в Аргентине

Сушеный яблочный жмых был включен в Аргентинский продовольственный кодекс, что способствует использованию ключевого побочного продукта производства соков и сидра. К 2024 году более 115 900 тонн яблок было переработано для промышленного использования, что привело к росту объёмов выжимок с высокой пищевой ценностью.

Подробнее ...
Безглютеновый овес, Аргентина, Bonaerense INTA Yapa

Безглютеновый овес вывели в Аргентине

После 15 лет исследований группа селекционеров Интегрированной экспериментальной овсяной фермы, подведомственному аргентинскому Министерству аграрного развития – INTA, разработала овес Bonaerense INTA Yapa.

Подробнее ...
кукуруза, желтая, без глютена

Кукурузу для людей с непереносимостью глютена создали в Аргентине

Ученые Национального института сельскохозяйственных технологий (INTA) Аргентина вывели новый сорт кукурузы, который позволяет создавать продукты для людей с непереносимостью глютена.

Подробнее ...
Высокоурожайный салат, Аргентина, листовой салат

Высокоурожайный салат выведен в Аргентине

Салат – третий по популярности листовой овощ в мире, а также в Аргентине. По этой причине команда специалистов Института агробиотехнологии и молекулярной биологии (IABIMO) INTA на протяжении 15 лет работала над улучшением урожая.

Подробнее ...
Соя, ген свиньи, Moolec

«Мясные» сою и горох будут выращивать в Аргентине

Компания Moolec, занимающаяся молекулярной селекцией растений, вставила гены свиньи в соевые бобы, чтобы получить растительный белок с мясным вкусом, а также разрабатывает «мясной горох».

Подробнее ...