Бразилия, KFC, Tailor Made Couture

Бразильский KFC сшил одежду в «панировке»

Бразильское подразделение KFC представило проект Tailor Made Couture. Бренд предложил поклонникам сети изменить свою одежду, добавив к ней текстуру, напоминающую фирменную хрустящую панировку курицы.

Подробнее ...
амазонский шоколад, бразильский шоколад, ферментация, какао

Методы улучшения амазонского шоколада нашли в Бразилии

Исследование, проведенное учеными из Государственного университета Сан-Паулу (UNESP) в Бразилии, указывает на то, что послеуборочные методы могут улучшить питательную ценность и вкус шоколада и напитка какао.

Подробнее ...
Экоупаковка, рыбья кожа, тамбатинга

Экоупаковку из рыбьей кожи создали в Бразилии

Исследователи из Университета Сан-Паулу и Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований EMBRAPA разработали биоразлагаемую пленку, которая может стать альтернативой пластику в пищевой упаковке.

Подробнее ...
Рыба, эспорт, Бразилия

Россия начала поставлять рыбу в Бразилию

Россия впервые поставила рыбу на бразильский рынок, потенциально это минтай, треска и сельдь, говорится в материале правительства РФ. Информацию также подтвердила министр сельского хозяйства России Оксана Лут.

Подробнее ...
Мёд , скорлупа какао, Бразилия

«Шоколадный» мёд из скорлупы какао-бобов создали в Бразилии

Исследователи из Университета Кампинаса (Бразилия) разработали новый продукт на основе меда местных пчел и скорлупы какао-бобов. Технология позволяет создавать мед с выраженным шоколадным вкусом.

Подробнее ...
Нитрит Натрия, консервант, датчик

Датчик из пробки для обнаружения нитрита натрия создали в Бразилии

Команда исследователей из Федерального университета Сан-Карлуса в бразильском штате Сан-Паулу разработала датчик, способный идентифицировать нитрит натрия (NaNO2) в различных напитках, включая минеральную воду, апельсиновый сок и вино.

Подробнее ...
Сыр, жареные муравьи, Taiada Silvania

Сыр с жареными муравьями выпустили в Бразилии

В Бразилии появился сыр Taiada Silvania с жареными муравьями-листорезами. Продукт пользуется популярностью среди местных гурманов. Идея принадлежит Камиле Алмейде, которая хотела создать продукт, способный привлечь туристов в сельский регион.

Подробнее ...
«Светофор», Vantajoso, Бразилия, "Выгодный"

«Светофор» начал работать в Бразилии

Российский продуктовый ритейлер «Светофор» запустил сеть магазинов низких цен Vantajoso в Бразилии. О новом игроке на рынке продовольственного ритейла сообщили бразильский портал Terra, издание Monitor Economico и проч.

Подробнее ...