В Италии зафиксирована вспышка ботулизма, спровоцированная употреблением в пищу зараженной консервированной брокколи в масле. Уже известно об одном летальном исходе и девяти случаях госпитализации.
Подробнее ...
27 января 2025 года американское Управление по саннадзору за качеством пищевых продуктов (FDA) объявило отзыв брокколи Marketside из популярной сети супермаркетов Walmart.
Подробнее ...
Американская компания по выращиванию сельскохозяйственных культур Avalo использовала искусственный интеллект, чтобы вырастить первую в мире брокколи, которую можно съесть целиком — с листьями и веточкой.
Подробнее ...
На выставке Global Produce & Floral Show, прошедшей в октября в Атланте (США), компания Sakata Seed America представила совершенно новый продукт — Purple Magic Broccoli.
Подробнее ...
Восковое покрытие для защиты виноградной лозы на основе натуральных ингредиентов поможет не допустить прикрепление патогенов и сократить использование синтетических фунгицидов.
Подробнее ...
Гены, замедляющие увядание и пожелтение брокколи после сбора урожая обнаружила группа американских ученых из университета Флориды, университета Канзаса и Технологического института Вирджинии.
Подробнее ...
Стокгольмская опера Folkoperan нашла оригинальный способ привлечь детскую аудиторию.
Подробнее ...
Производителям овощей Австралии предложили перерабатывать цветную капусту и брокколи в таблетки.
Подробнее ...
На конференции Hort Connections, являющейся событием для производителей плодоовощной продукции, особый интерес вызвал кофе, приготовленный с использованием овоща.
Подробнее ...