Маття, пончик

Dunkin’ Donuts выпустил пончики с маття

Маття – японский порошковый зелёный чай. Американская сеть фаст-фудов Dunkin уже использует его в кофейных напитках. С 24 февраля маття применяется ещё и как порошковое покрытие для пончиков.

Подробнее ...
Субтропический научный центр, морозоустойчивый чай, "российский" чай

Холодоустойчивые сорта чая выводят российские ученые

Сотрудники Федерального исследовательского центра Субтропического научного центра РАН разрабатывают холодоустойчивые сорта чая на основе коллекции сортов, имеющейся в Краснодарском крае.

Подробнее ...