Как тепловизоры обеспечивают безопасность пищевой продукции?
Джерри Бини, глава американской компании Teledyne FLIR Systems, рассказал, как тепловизионные камеры помогают выявлять проблемы на пищевых предприятиях.
Подробнее ...
Метка: crispy.news
Держать кур в клетках запретили в Швеции
В августе 2025 года Швеция стала первой в мире страной, где на птицефермах запрещено использование клеток.
Подробнее ...
Обзор ГОСТа на фермерскую продукцию
В августе 2025 года был принят ГОСТ «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования», который вступит в силу 1 января 2026 года.
Подробнее ...
Кто формирует будущее сельского хозяйства? Участники Сибирской аграрной недели–2025
Сибирская аграрная неделя – выставка, где заключают контракты в АПК. С 5 по 7 ноября в «Новосибирск Экспоцентр» приедут представители ведущих агрохолдингов.
Подробнее ...
Какие ошибки приводят к попаданию ПФАВ в продукты?
Перфторалкильные вещества, мигрирующие в продукт из упаковочных материалов – одна из главных проблем современного пищевого сектора. Сегодня мы рассмотрим три модели анализа причин их проникновения.
Подробнее ...
Роботы-псы с ИИ начали доставлять еду в Цюрихе
Компания RIVR собирается в ближайшем будущем организовать доставку готовых к употреблению продуктов с помощью четвероногих роботов с ИИ, напоминающих собак.
Подробнее ...
Насколько безопасен органический кофе, рассказали в США
Американская группа учёных проверила образцы кофе на остаточные пестициды. Кофе с маркировкой «органика» оказался не так безопасен, как принято думать.
Подробнее ...
Борьба с плесенью на пищевом производстве
Плесень в производственной зоне является существенной угрозой безопасности пищевой продукции. Она известна тем, что её споры устойчивы ко многим санитайзерам.
Подробнее ...
Может ли рацион при беременности привести к рождению аллергика?
NIH начнёт клинические испытания с целью выяснить, зависит ли развитие пищевой аллергии у будущего ребёнка от частых аллергенов в рационе беременной женщины.
Подробнее ...
Дубайский Ritter Sport появится в странах Ближнего Востока
На Ближнем Востоке начались тестовые продажи «многоцветных» наборов шоколада Ritter Sport Mini, в которые входят 15 его вариантов, в том числе дубайский.
Подробнее ...